麺屋 鳳 — Restaurant in Tokyo

普通　中盛240g ...

パンチ強い！しょっぺえ！ザ、インスパイア！！

土曜の開店に合わせイン！！ 17:15時点では待ちがいないものの、17:20時点では待ち3人！ 慌てて並ぶと続々とあっという間に8人待ち！あっぶねー！

ちょっぴりいきものがかりににてる奥さん？の案内で店内入ると、｢すみません券売機壊れてるのでお席でー｣とのこと。

各自、ラーメンだのラーメン大だのラーメン大とビール、しょうがだの、、私はラーメン大950円をチョイス！結構いい値段やね。 ニンニクは後で聞かれます。

隣の人はラーメン160と、ビールとしょうがを頼んでました。そうするとラーメン待つ間にお通し的にもやしと肉カスが出るみたい。お金ある人はいいね。

入店は4番目なのに、2番目にトッピング聞かれます。アブラマシマシ、ニンニクましをいきものがかりにコール！！ 、、なんだけど、店主には｢アブラ、ニンニクで...

西新井駅から5分程度でしょうか。ギャラクシティという足立区の子供向けの文化施設の入り口の向かいにあります。（車の方はギャラクシティの駐車場が使えますが、結構いつも混み合っています。ちょっと歩きますが、西新井アリオに車を停めていく方が無難かと思います。2000円で4時間無料です。）

こちらは、結構臨時休業が多いので店主のTwitterをチェックしてくることをオススメします。

さて、日曜日13:15ぐらいに伺いましたが、半数ほどの客入りだったので、すぐに入店できました。まずは券売機で食券を購入しました。今回は「小盛800円」です。

10分弱で着丼です。コールは「ヤサイ、アブラ、ニンニク」にしました。小盛でもすばらしい盛ですね。

スープは結構乳化しているスープですが、これが結構カライ（しょっぱい）ですね。ヤサイはキャベツ多めでもやしも意外とシャキシャキしています。ブタは大きな塊のブタが3つ。これはすごいお得でしたが、こちらもかなりカライ（しょっぱい）です。

そして麺ですが、平打ちのピロピロな感じでしょうか。このカライスープを吸ってしまうので後半はキツイですね。そういう意味ではこのシャキシャキヤサイはありかもしれません。

卓上の一味とコショウがありますが、このカラメならお酢が欲しいところだなと思いました。

次回はまぜそば系に...