龍縁 — Restaurant in Tokyo

街中華が大好きで色々通って来た。今回、Google評価４超えを見て来店したが、結果的にはよくある僻地の過大評価店だった。料理人の腕前を測るために定番のチンジャオロース定食950円を注文。まず一言言いたいのは、今時あえて税別価格を載せるのは、ある意味詐欺行為だと思う。少なからず税別価格を安いと感じて来店する客を騙す意図が感じられるから。反論があるなら最初から素直に1045円と書けばいい。そして肝心のチンジャオロースは我流感甚だしい。まず味付けが我流。さらにピーマンの切り方は粗く、同じく切り方の粗い肉の下ごしらえも微妙。あえて王道の味付けや盛り付けを外すのであれば、納得するだけの美味しさが必要だが、ここの我流にはそれがない。不味くはないが、別料理。だったら料理名を変えるべき。セットとして付く油淋鶏も、完全に冷めきった作り置きで期待外れ。漬物はスーパーで売っている安物の青きゅうり漬け３粒のみ。ご飯は極めて少量。子供用の茶碗に適量入っているのみなのに、大盛りはブラス100円。杏仁豆腐だけは、量は少ないが味はまずまず。はっきり言って客を喜ばそうという気持ちとは真逆の精神を感じる店で、再訪する気は出ない。...

高尾駅北口から徒歩4分踏み切りを渡ったところに店はある。 町中華なのにメニューも豊富で本格的で安価ときているd(⌒ー⌒)!

低カロリー高タンパクな羊肉が食べたくて、ラムのクミン炒めを注文した。それにライスとスープのセット200円を付けてと… 厨房は中国のかた( -・)? 内モンゴルの人かな…( -・)? とても愛想が良く、手際もよい😃

それほど待たずに料理が出てきた(o^-')b ! 料理を待っている間、気になるメニューが目に止まる（○_○）！！

定食を頼んだらプラス200円で半ラーメンが付けられる!щ(゜▽゜щ)

カウンター越しに聞いたら、「特別に付けますよ」とのこと☺️ 味噌と醤油が選べるので、スタンダードな醤油を選び、ラム肉を食べながら待つことに…(...

2023.5.4(木）午後８時に初訪です。 高尾駅南口から徒歩5分くらいにある町中華のお店です。 店内はカウンター3席、４人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル2卓、小上がりに6人掛けテーブル1卓、４人掛けテーブル１卓、１人掛けテーブル1卓で、先客2人の3組、後客0でした。。 2組は、町中華の風物詩🍻客でした。

注文したのは、ニンニク炒飯700円+大盛200円。 大盛なのもありますが、着丼されたチャーハンは、ものすごい量です。またニンニクの匂いとちがう焦げ目の香ばしい匂いがしました。 具は角切りされたチャーシューに人参、グリーンピースにコーンなどでした。 パサパサ系で、油分がまったくなく、チャーハンというより焼き飯みたいな感じです。 多少の焦げた部分もお焦げのような感じで美味でした。 ちょっと残念だったのは、スープがあまり美味しくありませんでした。

駐車場は、お...