V. Maestro Wine & Spirits — Restaurant in Tokyo

Really interesting place. We wanted coffee after Takao-san, so we walked out the station to this place. The owner could seem standoff-ish, but he warmed to us. We only went for coffee, but it was so good that we stayed for some gin ginger ales. We also had baked cheesecake and coffee jelly. It was all really good. As others have said, the beans change...

色々な喫茶店を巡ってきたが余りに酷い態度だったので改善の祈りを込めてコメント。 以下詳細

【接客】 来店時にカウンターを希望するが強引にテーブルに案内する。 後からやって来た常連らしき客がカウンターへ当然のように座るもそっちは無言。 一見で勝手が分からないとは言え、ルールがあるのであれば予め説明してもらいたい。 あと、自分ではないが客が話し掛けているにも関わらず完全に無視は如何なものか。目の前で喋ってるんだから聞こえてますよね？ 退店時も会計が終わるや否やカップを片付け始める。早く帰れと言われているようで不愉快。

【商品】 ブレンドを1杯注文、味はまあまあ。 一口目はチョコレートを想起する深煎り特有の豊かな風味を感じたものの、時間が経つにつれザラついたエグみに変わった。 味より気になったのがカップのコーヒー染み。 使い込まれたことによる縞のような染みではなく手入れ不足のような斑の染み。 せっかくの可愛いカップが泣いてますよ。

【外観＆内装】 駅徒歩すぐの隠れ家風という感じ、ビル２ᖴで入り口がほんの少しだけわかりづらいが案内がしっかりあるのでそこまで迷わず。 お店の扉を開けて左手にどーんと大きな焙煎機が鎮座。 小さめのBGMと沢山の本がゆったりとした時間を演出している。 が、本棚はテーブル席の壁沿いにしかなくお客が座っていれば手を伸ばしにくい位置。随分と草臥れているようだが読んでいる人はいるのだろうか… あと、偶々かもしれないが案内されたテーブルに黒い粒が乗っていた。コーヒー豆の破砕カス、なんでしょうか…？（でも何故テーブルに？）

【総評】 店の雰囲気だけは悪くはなかったが、それを台無しにするレベルで失礼。悪い意味で...

高尾・駅前喫茶ヴィマエストロ♪ 高尾駅南口 バスターミナル沿い

看板見えにくいけど ２階にコーヒー屋さんがあります。

ワイン＆スピリッツ ハンドドリップ　自家焙煎珈琲

店の名は ヴィ　マエストロ

ギャラリーも開催してる。 ココも古いビルだから 階段上がらないと、２階に行けない。 窓側カウンターに座ると 高尾駅南口バスターミナルが良く見える。

本日のコーヒーを注文♪ タンザニア　キリマンジェロ　　４２０円とお手頃価格。

セットメニューもあって けっこうお手頃だから、モーニングに良さげ。

マスターが丁寧に淹れてくれたドリップコーヒー タンザニア わたしの好きな酸味のあるコーヒーで 美味しかった！

壁を利用したギャラリーと 本も置いてあるので、 本を眺めながらカフェタイムもできる。 居心地は良いです。

コーヒー屋さんのBOOKがあって バッハ系の珈琲読本みたいな・・。 眺めていたら マスターがコーヒーに興味ありますか？ と声をかけられ 職業を聞かれて いや ただの会社員なんですよ。と コーヒーは、ただ飲むだけで・・(笑) いろいろ聞かれたので、ちょっとドン引きしましたが 悪気はないような？

音楽も...