Bamboo — Restaurant in Tokyo

Next time I have family or friends visiting me here in Japan, I'm bringing them here. This is exactly the kind of ramen shop I want to introduce to them to say "Welcome to Japan!" I might be a little biased but this restaurant just hit every cord for me.

Two men worked the kitchen and were very kind and worked well with one another. The restaurant is very small with only bar space around the kitchen. Maybe about a dozen seats available with stools outside to wait on. The food came fast and looked delicious. With relaxing instrumental music playing in...

The worst ramen I have ever had in Japan. I seriously doubt whether they are really using bone for soup? The flavored egg was awful ! The soup was crazy salty and they salt wasn’t balance enough for fried rice. I stayed in 九州 before. Cannot believe it is said they are doing 博多styleラーメン. We went to there for it’s good score on google map. What can I say?! Maybe they were cooking in bad mood(no talking no smiling though the two staffs are brother). Not my day...

旧246沿いにある創業50年を超えるラーメン屋さんです。 当初は札幌ラーメンのチェーン店「どさん娘」でスタートしてましたが、先代のお子さん兄弟が2代目店主を引き継ぐ際に今の名前に変わりました。

店の前にはテレビやYouTuberなどのネットで紹介されたことが複数書いていることと、混雑時用に用意された椅子の数から人気を伺えます。 ※旧246が主流の時代は多くの有名人が来店されていた模様です。

看板メニューとなるのは先代から引き継いでいる4種類の味噌ブレンドから作られる味噌バターコーンラーメンです。

スープからはほどよい味噌の香りがして、実際に飲むと微量のピリ辛要素を含んだコクがありおいしく、イマイチな味噌ラーメンにありがちな「スープがただの味噌汁」とは違うことを明確に感じることができす。

麺は細めでよく縮れておりスープとしっかり絡んでくるので食が進みますし、添えられたバターをしっかり混ぜることで風味を増すことができるので飽きることなく食べられます。 コーンは大量に入っているので麺を完食後にスープと一緒に頂けば満足感が増しますし身体も暖まりますので寒い時期にはうってつけラーメンだと思いました。

個人的に味噌ラーメン系は「味噌汁の中に麺が入ってるだけ」と感じることが多くあまり好んで食べないのですが、こちらのラーメンはしっかりとおいしい味噌ラーメンとして食べることができ創業50年の歴史を味わうことができます。

味噌ラーメン以外にもチャーハンや焼肉丼も人気らしいのでまた行ってみたいと思っています。

立地は最寄りの南町田グランベリーパーク駅から10分ほど歩く距離の場所ですが、専用の駐車場もしっかりあるので車でも行きや...