Bistro endroll — Restaurant in Tokyo

Intimate setting with cozy decor and relaxing atmosphere. Perfect for a date on a weekend night or a solo dining experience at the bar counter. Wonderful selection of wine and cheese. Their homemade bread is served warm and is slightly sweet, resembling a nice hug after a long work day. Food is great; relatively small portions. Enjoyed the carpacio, fancy salad, pate, and assortment of cheese. Chose lamb for our main dish which was fresh out of the oven. The only complaint was that they used a dirty rag to clean the surfaces of the tables, which smelled like wet towels and slightly disturbed the dining experience. We tried to mask the smell with our wine and cheese. We would recommend using alcohol spray and clean towels to wipe the surface for an even better dining experience which matches the rest of our comfortable...

This is a true gem in this neighborhood. The quality of food is exceptional, I came here more than 5 times I guess, and every dishes is so delicious, creative and beautiful presentation, using seasonal ingredients. And the service is so warm and welcoming. What is unique of this restaurant is sommelière’s expression of wine, her expression is... very lyrical rather just telling the type of grape, winemaker and taste, we can see the scenery and makes us wonder what is like the taste, and we ended up order a few bottle of wines at this restaurants :) This time we came for pop-up collaboration event and it was also very exceptional (way more than the...

知り合いから教えてもらい訪問。 普段は遠いから行かない千歳船橋。駅からはすぐでした。

当日予約取れるかどうか微妙な状況でしたが柔軟にご対応いただきかつ丁寧に電話でやりとりしてくれて、お忙しい中ありがとうございました。

まずメニューみて、ワインがとても良いラインナップ。 説明も丁寧で、しっかり楽しんでもらいたいという意気込みを感じました。

全部食べたいけど

前菜3種、メイン、パスタをオーダー。

まずいきなりワインがうまい。 そしてキッシュ。柿や栗など季節感もあり、ゴボウのアクセントとほのかに香るジャスミン。綺麗にまとまっててこれだけでワインが進む。

シャルキュトリーはとても豪華。 これに合わせてワインご提案いただいたら、二種ハーフで出してくれた。

パテカンにはガメイ、チョリソーなどにはカベルネフラン。 言われるがまま合わせるとほんと美味しい。 きちんと包み込んで喧嘩しないし、ふくよかな旨味が増幅。

レバーペーストもそんな好きではないけど、ここのは香り高いのにクセも少なく美味しい。またパンの相性が抜群。

鴨ハムは今まで食べた中でナンバーワンでした。 こんなにしっとりと旨みがギュッとなっててみずみずしい鴨ハム初めて。これ売って欲しい。

ホタテはこうきたか！て感じ。 バターナッツをどう使うのかなーて思ったら硬めのペーストでソースの土手に。

まずホタテの大きさにもびっくりしたけど、素材に胡座をかかない丁寧な火入れ。 表面は香ばしく、中はレアでミキュイ的。

ソースと合わせるとホタテの香りとハーブ、バターナッツカボチャがきちんとまとまる。

またこれに合わせて出してくれたワインが素晴らしかった。 リースリングでもあまり飲まないタイプ。

華もちゃんとありミネラリー。でもコクもあるので皿にまけず。

ソースを食べるための自家製パンもオーダー。 これだけでうまい。朝にも食べたい。

とても美味しいけどカフェイン摂りすぎて胃の調子の悪さを感じてこれ以上はアルコールストップしました。とても残念。

メインの仔羊。火入れ抜群で、綺麗にローストされてました。 とても柔らかい。クセもない。噛むたびに旨味がでてくる。マッシュルームや芋ピューレの薫香がまたほのかに残る野趣に合う。

赤ワイン合わせたかったな。。。。

パスタはイカ墨。 ソースではなくスパゲッティに練り込んである。

シコシコと歯応えよく、また穴子も確かな存在感。

とてつもなく美味しいのに、食べきれなかった。ほんとに申し訳ない。 今戻って食べたいくらい美味しかった。 これにもワイン合わせたら幸せだろうな。

とても温かいお店で、大満足...