Christmas Tei — Restaurant in Tokyo

CHRISTMAS亭（クリスマス亭） （東京都調布市上石原／最寄駅：西調布）

京王線 西調布駅から徒歩5分、中央高速道路調布IC近くの住宅街に突如現れる西洋風の優雅な建物のレストラン「クリスマス亭」。

昭和25年（1950年）創業の調布のもつ焼き屋から発展し、現在は様々な飲食店業態を展開する「い志井」グループの洋食レストラン。

赤いレンガと真っ白な柱や壁のアーリーアメリカン調の建物は、「い志井」グループの二代目社長・石井宏治さんが、若い時にアメリカ・カリフォルニア州のカーメルという小さな田舎町で訪れて、人生を変えるほどの感銘を受けたレストランを再現したものだそう。

25歳のときに単身渡米して、アメリカを放浪していたときに、老夫婦な営むカリフォルニアのとあるレストランを訪れ、仲良くなった老夫婦に放浪中の身を色々と助けてもらい、「あなたのお父さんの背中を見習いなさい」と教わったそうだ。翌年の帰国後に老夫婦との約束を守り、父親の後を継いでもつ焼き屋の経営をスタートした。

お客をもてなす心を教えてもらい、人生の指針を与えてくれたアメリカの老夫婦へのオマージュとして、1998年1月にこちらの「クリスマス亭」をオープン。若き日に出会った老夫婦のレストランを忠実に再現し、建具や調度品も全てアメリカから調達したそう。

店内は昔のアメリカ映画に出てくるような広々としたダイニング。店名は「毎日がクリスマスのようなハッピーな日々であってほしい」「毎日サンタクロースのような気持ちでお客さまをもてなしたい」という願いを込めているそうだ。

一見敷居が高そうに見えるが、中身は普通の洋食レストラン。メニューも一品1000円台の手ごろな価格帯で、30年以上にわたり地元で愛されている。

ロゴに「洋食屋」とあるが、クリスマス亭の「洋食」の「洋」は、西洋と東洋の両方を意味しているそうで、ハンバーグやオムライス、スパゲッティもあっさりした和風テイストのラインナップが揃っており、お箸を使って気楽に食事ができる。

●長ネギのマリネ 780円 野菜は山梨にある自社ファームの無農薬野菜を使用している。長ネギはもつ焼きの串にも使うので大量に生産しているのだろう。こちらではマリネにして洋風に仕上げている。アンチョビの風味と鷹の爪（唐辛子）とニンニクもきいてお酒も進む味わい。

●ブロッコリーのグリル 850円 ブロッコリー丸ごと一株にオリーブオイルを絡めて、豪快にグリルで焼き上げた一品。茹でたものよりもブロッコリー本来の甘みが堪能できる。自社農園で野菜を作っているだけあって、野菜料理全般はボリュームがあって味も美味しい。

●牛タンのステーキ 2150円 大きくて分厚い牛タンを柔らかく煮込んで自家製のデミグラスソースをかけた定番メニュー。肉厚なのに箸でも切れるぐらいのとろけるような柔らかさで、濃厚でコクのあるデミグラスソースも絶品。「い志井」グループでは牛タン専門の居酒屋業態「牛たん処 い志井」も展開しており、仕入れのスケールメリットも活かしている。

●大きなガーリックトースト 900円 フランスパンの1/2ぐらいの大きなガーリックトースト。パンの上から生地に切り込みが入ってガーリックバターが染み込ませてあるので、お皿に立てた状態で提供される。上の方からちぎって食べる。

●特製ハヤシライス～ビーフシチュー仕立～ 1850円＋オムレツ 150円 クリスマス亭の名物のハヤシライスは、小麦粉を炒めて肉を焼き、野菜や果物をじっくり煮詰めて時間をかけて仕込んだ真っ黒なハヤシライスソース。オーナーの祖父が家族に作った懐かしい家庭料理の味を、シェフとともに6年かけて研究してよみがえらせたそうだ。特製ハヤシライスはビーフシチューのような大きな牛肉の塊が入っていて食べ応え満点。プラス150円でオムレツ付きにできる。

特製のハヤシソースは肉や野菜の深いコクと旨味、果物由来の甘みとほのかな酸味、焦がし煮詰めた心地よいビターさも同居して、料理の基本である五味（甘味・酸味・塩味・苦味・うま味）が完成している。ソースポットにたっぷり量が入っているので、ライスにたくさんかけて贅沢に味わえる。

●チーズケーキ 650円 大きなアメリカンサイズのレアチーズケーキ。クリームチーズの滑らかな口当たりと濃厚なコクがたまらない。ベリーのソースとミントの葉が添えてある。

●アップルパイ...

The food is good, not amazing. Still, the restaurant is very popular. I consider it is an important place in the neighborhood, as there's not much to enjoy in this area of Nishi Chofu. The atmosphere is very unique, the price is good for the value, and the staff are kind. Be sure to make a reservation, since seats fill quickly. I have enjoyed the hamburg, pastas, pizzas, and desserts. The garlic butter dishes (scallops, chicken, etc) were too oily, so I won't order those again. There is takeaway menu too. Though the menu is very small, the food is always packed carefully and easy to...

Absolutely amazing restaurant. I'm from California and have been to Carmel personally with my family. Really reminds me of home and was a wonderful dinner with my girlfriend 😊 Definitely would reccomend for anyone, but you might want to consider making reservations as it is...