Dojokko — Restaurant in Tokyo

Mon and pop style Machiya local izakaya. This place provides an excellent selection of seafood provided by the Toyosu Fish Market and especially features in Japanese common loach. Yanagawa-hotpot is a dish of loach and vegetables whisked with egg. It's a traditional...

どじょうと鯨が食べたくてお邪魔しました。 鯨は唐揚げと刺し身を頂きましたが、お店の方が「都内で一番美味しい」とても美味しかったです。臭みがなく、噛むと口の中でほどけるように溶けていく鯨は他では味わえないのではと思います。 どじょうは裂きではなく丸にしたので少し癖がありましたが、とても美味しく頂けました。 また、当初の目的には無かった「マンボウ（腸）」と「あんこう」も頂きました。 マンボウはとても噛み切りやすいミノみたいな感じで、噛むと旨味が出て来てとても美味しかったです！ あんこうは鍋と唐揚げで頂きましたがどちらも身がプリプリでとても良かったです！ またお邪...

町屋のどしょっこさん。昔からやってる老舗？のお店。 土用の丑の日にテイクアウトで初めて購入しました。 鰻重3200円、蒲焼3000円、特大、激安！むむっこれは買うしか無い！ 今年の夏は特に暑いしコロナ禍栄養つけようと、奮発して蒲焼を家族分購入しました。かなり期待しておりましたがふわふわ感もあまりなく、これ特大？お味もごくごく普通。いやそれ以下。焼き過ぎなのかふわふわ感ゼロ。尾っぽの方は硬くて骨っぽくて食べられず。挙句の果てに骨が喉に刺さってしま...