Dosanko — Restaurant in Tokyo

2022年11月平日午前11時半過ぎ、「札幌ラーメン どさん子 葛西店」を訪れる。地元の駅前にどさん子ラーメンがあったのを思い出す。どさん子ラーメンなんてまだあったんだと思い行くことにした。幼少期に地元で一度は食べたかもしれないどさん子ラーメン。 葛西駅のどさん子ラーメンは葛西駅の下のメトロセンターにある。店に入るとアルコール消毒を促されカウンター席へと案内される。店内は昭和のチェーン店感がある。スタッフは男性4人。客入りは3割ほどでほぼ男性客。店内は宇多田とか夏川りみとか少し前の邦楽が流れている。 「味噌ラーメン」(￥710)「チャーシュー」(￥280)「大盛り」(￥120)を注文する。メトロショッピングセンターのホームページには価格は30年前から変わらずなんて書いてあるけど、さすがに値上げしている。オープンして30年ぐらいは￥490でやっていたようだ。 味噌ラーメンは尖った新進気鋭のラーメン店とは逆の原点に近い安心の美味しさ。長く経営されてることをみても一定の根強いファンがいるのだろう。 普通のレンゲだけでなくステンレスの穴あきレンゲも渡される。沈んでいたコーンがキャッチしやすい。 支払いは後会計でGoToEatデジタルが使用できた。 札幌ラーメン...

I went here to eat with my friends, but the place was unhygienic - there was a rat running around and ants in our napkins. On top of that, the food was unremarkable at best. We quickly made our exit without finishing any of our food. I will not be...

ひさしぶりです。 ガツポン酢、チョリソー、メンマで中生と冷酒を。

〆は麺半量の味噌󠄀ラーメンとミニ・チャーハン。

チャーハンの量が私にはちょうどいい、そして特筆に値する絶品であった。これだけでも再訪の価値あり♪

（2023.10.5追記）

15時ごろ、散歩休憩。 ガツぽん酢、チョリソーで生ビールと冷酒を一合。 通し営業なので、便利につかえますね。

（2023.3.12追記）

気になっていたペリカンマークのどさん子で昼食。

私が上京した40数年前、都内のあちこちで見かけたペリカンマークも、いまやしらべて訪ねなければならぬほど貴重な存在となってしまった。

こちら葛西店はゆったりした、さほど古いとは思えない店内。

まよわず味噌󠄀ラーメン＋バターを口答でオーダー。

メニューに眼をこらすと、飲み対応のあても充実しているようだ。

さて到着した味噌󠄀バター・ラーメン。 ビジュアル的には隙がない。 麺をもちあげると、ほぼ縮れはないので、のびやすく硬め指定したほうが良いかも。（なぜなら札幌をうたうなら、縮れのプリもち麺は必須だから） 味噌󠄀スープの味は、さすがの札幌味噌󠄀ラーメン！　美味いっ♪

が、スープがぬるい・・・。 ああ、実に残念だ。

札幌だろうがなんだろうが、ラーメンはあっつ熱でなければならぬ。 と、私はおもう。

だって、反対になまあたたかい冷やし中華な...