Gyoza no Ohsho - Oji

いつも気になっていたけどこの際だから言います。どの店舗もまず配膳してるらしきバイトの人がいつも一人だけでフロアすべてのドリンクと配膳、撤去してるのかわいそすぎる。常にダッシュで一生懸命なのに調理側のやつは誰一人手伝おうとしない。それでいて別に料理くるの早いわけでもないし、どっちかていうと遅い。談笑しながらやってるし、自分のセクションしかやってない。調理のやつ、余裕あるんだから誰か手伝ってやれよ。そして、何より掃除しろよW

そして料理。特段どれも大したこともないくせに値段も高い。遅い。不味い。 台湾ラーメンなんかスープ薄くなりすぎて何の味かぼやけてわからん。これ何頼んだんだっけ？野菜もこんな糞暑いのにザルに放置したまま。G入ってそう

適当な調理してるくせにベテラン風の顔してるのが勘にさわるし、新人を手伝おうともしない。 そして、極めつけは店内。調理場もテーブルも見えるところ、見えないと思ってる所、カウンターも油ギトギトでめちゃくちゃ汚い。古いからとかじゃなくてただ日々の掃除してないだけ。油よごれとか換気扇のススとか食器も使い回しすぎてコップや茶碗も汚いし、古いなら変えろよ。てか全部一度掃除しろよ 今時まずいチェーン店でもやってることが全然出来てない。 なんかパワハラが横行してる雰囲気と奇跡的にみてないだけで相当数のGブリの気配が漂う店内。いつかの王将みたいにナメクジもいるかも 経営者の悪い意味で何も変えようとしない意向が全体随所にみてとれますね。古き悪い昭和の習慣だけを残した経営のやり方、調理オペレーションシステム、マニュアル。 こういうところはまずトップが売上をせしめるばかりで何もしないんだろうな、悪い循環が横行し続けているのが想像つきます。 絶対こんなところ働きたくないし、働いてるひとは他に行き場がなさそ 配膳の子や、新人のこがただかわいそう。早くやめた方がいい。 そんなお店です。 潰して日高屋にしちゃえよ、もう。