Gyoza no Ohsho - Oji — Restaurant in Tokyo

いつも気になっていたけどこの際だから言います。どの店舗もまず配膳してるらしきバイトの人がいつも一人だけでフロアすべてのドリンクと配膳、撤去してるのかわいそすぎる。常にダッシュで一生懸命なのに調理側のやつは誰一人手伝おうとしない。それでいて別に料理くるの早いわけでもないし、どっちかていうと遅い。談笑しながらやってるし、自分のセクションしかやってない。調理のやつ、余裕あるんだから誰か手伝ってやれよ。そして、何より掃除しろよW

そして料理。特段どれも大したこともないくせに値段も高い。遅い。不味い。 台湾ラーメンなんかスープ薄くなりすぎて何の味かぼやけてわからん。これ何頼んだんだっけ？野菜もこんな糞暑いのにザルに放置したまま。G入ってそう

適当な調理してるくせにベテラン風の顔してるのが勘にさわるし、新人を手伝おうともしない。 そして、極めつけは店内。調理場もテーブルも見えるところ、見えないと思ってる所、カウンターも油ギトギトでめちゃくちゃ汚い。古いからとかじゃなくてただ日々の掃除してないだけ。油よごれとか換気扇のススとか食器も使い回しすぎてコップや茶碗も汚いし、古いなら変えろよ。てか全部一度掃除しろよ 今時まずいチェーン店でもやってることが全然出来てない。 なんかパワハラが横行してる雰囲気と奇跡的にみてないだけで相当数のGブリの気配が漂う店内。いつかの王将みたいにナメクジもいるかも 経営者の悪い意味で何も変えようとしない意向が全体随所にみてとれますね。古き悪い昭和の習慣だけを残した経営のやり方、調理オペレーションシステム、マニュアル。 こういうところはまずトップが売上をせしめるばかりで何もしないんだろうな、悪い循環が横行し続けているのが想像つきます。 絶対こんなところ働きたくないし、働いてるひとは他に行き場がなさそ 配膳の子や、新人のこがただかわいそう。早くやめた方がいい。 そんなお店です。 潰して日...

テイクアウトで、餃子とニラレバ炒めを2人前注文。まず、第一に、出来上がるまで寒空の下で30分も待たされるわ（そんなにかかるほど行列はできていない）、いざ出来上がったらニラレバは1人前しかできていない（オーダー取った新人がオーダーミスしたらしい）で、さらに10分待たされる。

肝心の料理が最悪。餃子は、ペラペラで、箸で掴むと中身が飛び出すレベル、焼きも足りずに美味しくない。ニラレバ炒めにいたっては、2つのうち、ひとつが明らかに量が少ない、取り分けて同じ量にしてみたものの、肝心のレバーは一つには3つほどしか入っておらず、なんかとても悲しい思いをしました。

もちろん量が少ないので、これではお腹がいっぱいにはならず。箱代等入れて、2,000円オーバー。正直、高いなあが感想です。これは味も含めての感想です。王将は店によって対応や味が違うのは存じ上げていますが、ここ王子店は最悪だと感想を述べておきます。二度と使うことはありませんが、利用する方の参考になればと...

餃子二人前を注文したが、運ばれてきたのは餃子9ピースだけだった。 疑問に思ったが、店員からは「残りの3ピースの提供は少し待ってほしい」と頼まれた。これを承諾。

しかし、その9ピースの餃子は焦げていると言っていいくらい焼き面がガリガリ。 これは一度加熱した後に何らかの理由で放置されて冷めてしまった餃子を、再度過熱して提供したものである可能性が高いと感じた。 10分程度後に提供された残りの3ピースの餃子はいつもの程よい焼き加減だったので、それで間違いなさそう。 間違って多く焼き過ぎて余ってしまった餃子を廃棄したくなかったとかそんなところかな？

勿論これは想像の範疇に過ぎないので断言はできない。 大阪王将のように客の見えないところで信頼を裏切るような行為をしていないことを祈る。 まぁこの店にはもう二度と行かないけど。

チャーハンの味は悪...