Takechi — Restaurant in Tokyo

武智弁当をいただきました。

蓋を開けると目に飛び込んでくる彩りの良い食材の品々。 まるで宝箱のようなわくわくする料理でした。 味付けも食材の風味を活かした優しいもので、どれもとても美味しかったです。

ただ気になる点もいくつかありました。

まずはお米の柔らかさ。 他のレビューにもありましたが、かなり水っぽいですね。 このお店の客層が割と高いようなので、それに合わせてあえて柔らかくしているのでしょうか。 ご飯が進むような濃い味付けの料理も少ないので、小食の人はご飯少なめで注文するのが良いと思います。

次にお酢のきいた酸っぱい料理が多かったこと。 夏バテ予防のためにこの時期はあえて酢の物を多くしているのでしょうか。

次に水気の多い料理が多かったこと。 時間がたつと料理から水分が滲み出てきて、味が混ざったりぼやけてしまうように感じました。

とは言え、1000円でこれだけ多くの食材を楽しめる料理はなかなかないので、全体的に大満足です。

11時30分の開店直後に伺いましたが、先客はなしで後客は5人ほどいました。 店内はこじんまりとしており座席数も少ないので、タイミングによっては入れないこともあるかもしれません。 また空席があっても基本的には相席になるみたいです。まあ座席数に限りがあるのでこれは仕方ないですね。

次は別の料理を食べに伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

ちなみに支払いにはP...

安い上にちゃんと美味しい。店員さんも気さくで話しやすいし、料理長のアイデアが光る創作料理は王子に来たらぜひ食べてもらいたい。 お酒の種類もなかなか豊富なので、食事もお酒も楽しみたい時にオススメです。

It's cheap and delicious. The staff are friendly and easy to talk to, and I would definitely like you to try the creative dishes that shine with the head chef's ideas when you come to Oji. There are quite a wide variety of alcohol, so it is recommended when you want to enjoy both food and...

お値段以上のすごい品数！ テレワーク中のランチで気分転換が必要なときにお勧めです。 店名が冠された武智弁当は品数が多く、残さず食べれば野菜不足の心配から開放されます。同時に、品数の多さに、この定食の原価に心配が及びます。 恐らくオーナー兼店主の経営努力で成り立っている定食なのでしょう。小さいながら、お弁当にはお刺身や焼き魚が入り、素材に手間が加えられた副菜が重に敷き詰められています。こういった職人の仕事を垣間見ると、せっかく自分の仕事に集中できるテレワーク、昼休み明けもっと頑張ってみようと...