Hello Vietnam — Restaurant in Tokyo

まず食事についてですが、フォーやブンボーフエ、バインミー、生春巻き、ベトナムカレーなど、南ベトナムの多彩なメニューが揃っており、スープの出汁はコクがあり、酸味やハーブの香りがしっかり効いているのが特徴です。特にフォーは麺がたっぷりで、お腹いっぱい楽しめる一方、麺が柔らかく切れやすい点や、牛肉に若干の臭みを感じる場合があることもあります。また、ドリアンチェーのようなデザートも、臭みがなく美味しく食べられると好評で、味のバリエーションも豊かです。辛さ控えめで食べやすいメニューも多く、日本人の口にも馴染みやすい味付けになっています。

ランチセットは特にコスパが良く、フォーとチャーハンの組み合わせで800円前後と手頃です。セットにはサラダや生春巻きが付くことが多く、ボリュームも満足できます。また、テーブルや椅子は小ぶりで現地のローカルな雰囲気を感じさせますが、以前は座り心地に問題があったものの、改善後は快適に利用できるようになっています。店内は清潔で落ち着いた雰囲気、混雑時でも居心地は悪くなく、静かに食事を楽しめる空間です。

サービス面では、店員の対応は親切でフレンドリーな印象が強く、ベトナム人スタッフも在籍しており、現地の味と雰囲気を伝えようとする姿勢が感じられます。一部、接客や衛生面にばらつきがあることも指摘されていますが、概ね温かみのある対応が印象に残ります。また、ベトナム食材の販売も併設されており、料理だけでなく食材を手に入れられる点も便利です。

料理全体の評価としては、味の質と量、価格のバランスが良く、特にスープやソースの味付けは絶妙で、香り豊かで食欲をそそります。素材の扱い方や調理法の工夫も感じられ、焼き豚のつけダレや春雨料理など、個性的な味わいが楽しめます。ベトナムの屋台を彷彿とさせる素朴さと、丁寧な家庭的味わいの両方を兼ね備えており、食事の満足度は高いです。

総じて、このお店は「美味しいベトナム料理を手軽に楽しめる場所」と言えます。ランチでもディナーでも満足度が高く、料理のボリュームと味のバランス、親切な接客、現地の雰囲気を感じられる空間が魅力です。多少の改善点はあるものの、それ以上に食事の楽しさや味の満足感が勝るため、何度でも訪れたくなる場所だと感じます。ベトナム料理が好きな人はもちろん、初めての人でも安心して楽しめる、温か...

The restaurant is very noisy.

There is a karaoke in the restaurant next to the dining compartment.

The food is not what I expected. The fried chicken was very dry which made it almost impossible to eat.

Would not recommend. We stayed for 16 days in Tokio and this was the only time that I...

2024/03/18追記 一時期ランチメニューが消え昼も単品注文のみでしたが、ランチセットがリニューアルで復活！ メイン+生春巻き+お茶(多分ハス茶)で税込み価格950円でした。お気に入りだったチキンライスが消えてしまったのは残念ですが、種類豊富で良心価格のままにしてくれたのはありがたいです。チープで現地感が溢れていた低めのテーブルと椅子も改良されていて座り心地の良いものになっています。

─────────────────── ランチでよく行きます。西葛西の駅前にある店舗の支店のようです。外観は一見すると入りづらいですが、落ち着いていて飾らないローカルな感じが好きです。外国人のお客さんが多いです。 さっぱりしてヘルシーなメニューが多く、日本人でも食べやすく美味しいです。ベトナム料理といえば牛肉や鶏肉のフォーがメジャーだと思いますが、おすすめなのはブン・チャー・カー(魚ビーフン)です。 フォーとはまた違う米麺(ブン)に、練り物が入っています。この練り物がやたらと美味い！トマトスープの酸味と旨味が相まって、ボリュームの割にすぐ食べ終わってしまいます。 あとベトナムチキンライスも美味いと気づいてからハマりました！マッシュルームソースが絶妙な塩気でパリパリチキンの皮と相性抜群に美味い。毎日食べたい！ 隣に直結の売店があり、ベトナム料理の材料が変えます。フォーの乾麺やﾅﾝﾌﾟﾗｰなどかなりお手頃価格。時々珍...