Hitotsunagi

バラチャーシュー麺を食べました ラーメンが来ると、玉ねぎがいっぱい(^ω^) 八王子ラーメンと言うものだろうと判る

スープ1口...

？？ 苦味？ もう1口...あ、玉ねぎの汁の所が入ったのか！ 玉ねぎの所を1口... 玉ねぎは、少し温めたのか、揮発性の辛味はない（または切ってから少し時間置きして辛味抜きかもと妄想w）...が、汁の苦い所入れ過ぎ(￣▽￣;) 仕方ないので、少しスープを混ぜる...！ そしてもう1口...よし！混ざったから、苦味感じる部分が減った。 玉ねぎがいっぱいでも食べ易くしているのは、好感度 八王子ラーメンにありガチな玉ねぎの悪い所出しまくりと言うか、玉ねぎ入れりゃ良いと言う所より、手が入っていてとても良い☆ が、汁入れ過ぎて（さじ加減？）苦かったのは、ちと苦手 あの汁に苦い所と臭みが入っているから... 私なら...少し絞って、汁は別の何かに使い、絞った玉ねぎは、出汁（それか昆布茶）とハーブを少し入れた中に玉ねぎさらして、穴あきスプーンで、上に乗せるかな（妄想w）

スープは中々の濃さで、正統派の醤油ラーメンでした。 コクのある醤油ラーメンは、食べ応えある 美味しいが...最初の玉ねぎの所、汁入っちゃうのは、仕方ないとは言え、マイナス評価。 もちろん普段、八王子ラーメンだって食べにも行っているのだけど、元の醤油ラーメンが美味しいからこその難点と思います。 汁は入って良い時もあるし、悪い時もあると思うけど、私的には、苦いのはちょっと悲しい。 お昼時で、お客さんが次々と来てた...そして、玉ねぎご飯を食べているのみて、私のラーメンの所だけたまたま苦味があったのかな？と思う程でした。 そしてチャーシューとバラチャーシューと言う二大チャーシューが選べるのは、良いと思います。たかだかかも知れないけど、チャーシュー選べるのは嬉しい。

これから東中神駅も発展していくと思いますが、是非生き残ってもらいたい感じです。 ただ...玉ねぎの汁は私には辛いです それとも玉ねぎご飯を食べてからなら気にならないのかも...？w