東京は何度も行ったことがあるが 葛飾区は初

四つ木駅に降り立つと 駅はキャプテン翼一食

この下町に人気の日本料理屋 しかも日本種が楽しめるというので あるというので訪問してきました！

日本酒は殆どが純米酒 しかも全国から名だたる銘酒、地酒を 取り寄せているのだから これは間違いない

しかも地元愛知の純米まであるではないか！

ラインナップを見ただけで よってしまいそうだけど とりあえず義侠からはじめて

最初は茶碗蒸しから

え？ いきなり茶碗蒸し？

と思ったが

これが冷えた体を温めて またいい！

店主の粋な計らいだろうか？

上の蟹あんともマッチして とてもいい感じ

そして次は前菜盛り

そら豆の新物や ホタルイカなど 当たり前ではあるが 季節感があっていいまた純米酒が 進む

そして次は刺身 本鮪の赤身とトロ 白身、そしてホタテの昆布締め

おかみさんから マグロは醤油 白身は煎り酒 帆立はそのままでと 説明があり

刺身盛りが醤油一辺倒ではなく それぞれの良さを 引き立てるあり方も またいい！

そして次は 自家製のカラスミと 貝柱(名前を酔っぱらって失念して) を浅草海苔で挟んだ物

これも海苔の 香りが最大に楽しめて その奥で炙った貝柱の味が 引き立つって楽しめる

純米が川鶴の限定酒へと移り 次はフグの唐揚げ

骨つきなので フライドチキンのように 食べてくださいとの説明

うんうんよくわかる 骨つきが実にうまい

そして今度は あん肝

あん肝も蒸したものを ポン酢ではなく

出汁でほのかに 味付けしてあるところが 純米ラバーには 堪らない設だ！

そして次は 看板商品のローストビーフ

部位の違いを 楽しめるように2種類用意され

しかもローストビーフに うっすらとたれが塗ってあるのもまた味わい深くて楽しめます！

締めは而今を頂きながら すっぽんの卵雑炊

もう言うことなしです！

わざわざ行った甲斐がありました

ご馳走様でした〜