Karayama Hachijoji Namikicho branch — Restaurant in Tokyo

A great place, I'd seen before but never managed to try as it is a little out of the way for me. I went in, and was immediately seated at the counter. I ordered the karaage don, which came with a pot of shiokara on the side. I didn't really go for that, but this is my new favourite fried chicken place. I'll have to try harder with the menu. I saw other customers eating some...

始めに言うが、看板メニューの唐揚げは最高に美味。ホールスタッフの対応も素晴らしい。しかし、揚げたてを標榜してるが注文してすぐ出てきたので違うと思って厨房の奥を見たら、揚がった唐揚げが山積みでそれを盛り付けてだしていた。揚げたてを売りするなら注文を受けてから衣を付けて揚げて、揚がったらすぐだすべき。そうすれば本当に揚げたてで今までよりも更に美味い唐揚げになると思う。うまく店を回転させることより客に美味いものを食わせるために力を注ぐべき。多少時間がかかっても私なら我慢する。　　　　　　あと一手間の努力と気遣いがあればこの店に星5つ付けます。　　　　　　　　　　　あと塩辛を乗せる為の小皿がほしい。丼系を食べるときに塩辛が食べられない。 最後に、からたま丼は卵ふわとろ、肉サクサクジューシー、煮汁美味で全体的に極旨です。あと、チキン南蛮定食はタルタルソース掛けすぎ。せっかくの極上のから揚げの味を殺している。まるで味のない肉のカタマリのタルタルソース掛けをたべているようです。何度もいうがから揚げは最高に美味いのだからもっと考えたほうがよい。そして、塩ダレ、極ダレ、赤カラはから揚げの味を殺す。キーマカレーはから揚げの味を引き立てて、最高に美味。ちなみに、店員が、揚げたてを御用意いたしますのでお時間を下さい、と言った時は大体混雑している。不断は大量に揚げた唐揚げを保温、保存してあるものを提供している。そして注文して三分以内に出てきます。あと、作りたての親子丼の肉が冷たいのはどういうわけ？あらかじめ煮込んだ肉を作り置きしておいてトジタマゴをかけるだけなんだろうね...

二回目です。からやまは相模原にはよく行くので、こちらがオープンしてしばらく経ってから一回行きましたが、ガラガラで(時間帯かな？)食事しているのに、脚立に登り飾り屋根の瓦を掃除していたのにがっかりだった事と、相模原ではクーポン券が配布されているのに無かった事で二回目は難しいと。 たまたま市役所に用事がありご飯に悩んでたら主人がからやまあるねと。クーポン券くれないよきっと！なんて思いながら、入店。 相模原もしばらく行ってなかったせいか、からやまメニューががっつり変わっていました。からやま定食定番が梅、唐揚げが一つ増える毎に竹、松となって値段も梅が従来でした。私の大好きなチキン南蛮は百円値上げの690円鉄板乗せになっていて、今まで通りが食べやすいしと思い断念。他も沢山変わっていました。私は油淋鶏バージョン690円を食べてみました。胸肉唐揚げを半分に切ったような肉に甘いタレがかかり、ネギ。多分タレはからやま定食真ん中のかな？ キャベツとレタスとポテトサラダが付いて ボリュームありあり、食べきれず主人に食べて貰いました。女性用にもう少し量や配分を考えて欲しいです。500円台で食べれる事が売りだから、量食べたい人にはからやま定食みたいに...