Koraiken — Restaurant in Tokyo

初めての来店。10月16日 ラーメンも炒飯も美味しいとの口コミがあったのでランチのセットでラーメン半炒飯セットを注文🍜 見た目はgood好きな中華ラーメンって感じ炒飯もgood😁 30年前を思い出す町中華って感じ☺️ 食べてなっとくやはり懐かしい味。 炒飯も薄味でもなく濃い訳でもなくちょうど良い味😀 パラパラ過ぎずしっとり系かなどちらかと言うと‼️ 少し油が下に染みっていたけどランチで半炒飯何個も頼むと少し油濃くなる奴もあると思われるので全然許せる範囲😏 自宅の近くに欲しい町中華でした‼️ 御馳走様でした‼️ 定員のおばちゃんもgood

２回目の訪問。10月20日 前回炒飯が美味しかったので麺類と半炒飯にしようと決めて来店‼️ 麻婆豆腐が個人的に好きなので麻婆拉麺に決定😏 普通の醤油ラーメンが美味しかったので醤油味の麻婆なら絶対うまいと確信。 しかしイマイチだった😭 ベースの醤油は美味しいはず。なら麻婆が原因と思われる‼️おそらく😁 炒飯はやはり美味しかった😋 今度は炒飯を確り一人前で蟹炒飯とか他のもの...

昭和の味わいが有る、町の中華料理屋さん。

友人と何品か注文してシェアしたり、炒飯や野菜炒めを一人前の定食にして、モリモリ食べられる。5月も後半になると冷やし中華も現れて、楽しい。

実はここのチャーシューが、なかなか良い。 町中華の煮豚仕上げとみられるが、仕込み中の香りに誘われて初めて入店した覚えが有る。脂身が少なく味わいの深い部位を選んで作られている為、おつまみやローカーボダイエット中の方々に最適な1品と言える。

キャベツの千切りと共に供されて、甘さを控えた醤油味のタレがかかる。 あっさりとしたタレが、程よい柔らかさの肉を引き立て、噛めば噛むほど肉の甘みが湧いてくる。...

田端新町の、大好きな町中華。

こちらのしいたけそばが大好き。 肉厚なしいたけがゴロゴロ入っていて、掘っても掘ってもしいたけが出てくる。 しいたけ好きな人には堪らないけど、しいたけ嫌いな人には(笑)

濃いめに煮含められたしいたけは、肉厚ぷりぷりジューシーで、生しいたけと紛うほどに滑らか。 かぶりつくごとに、旨味がじゅわっと広がる、まさに旨味の暴力。 ベースはレディメイドな中華そばのそれだけど、それを打ち消して余りあるインパクトで美味しい。

レンゲの上下が止まらず、気づけばスープまで完食完飲。 次は飲んでつまんだ後にしいたけ...