Koran — Restaurant in Tokyo

道塚本通り商店会の通りにある、激渋な構えの店…前から気になっていたんだよね。 おじゃまするのは中華料理のお店、幸蘭。

お父さんお母さんで切り盛りされている。 外観のみならず店内もなかなかの年季が入っている。厨房と客席の行き来がカウンター越しにできないので、片付ける時などは、いちいち裏口から出て正面入口に回っている。 それにしても、メニューが豊富だなぁ。それと全体的にお安いですな。

今回はシンプルに、チャーハンとラーメンセットにしてみようかな。 ザ・ラーメンですな。 器といいラーメンといい昔ながらの感じだ。

スープはとてもクリアであっさり。鶏がら使ってるのかな…野菜ベースのような優しい味わい。普段、ラーメンに胡椒や七味をかけることをしないんだけど、こういうラーメンには胡椒を入れたくなる衝動に駆られる（笑）

中細の縮れ麺は、固茹ででサクサクと噛み応えがよくて美味い。こういうラーメンだと、チャーシューが赤身肉でパサつくのが多かったりするんだけど、厚みがありながら柔らかいのと、味がしっかりついて塩味もいい塩梅だ。 濃いめの色をしたメンマもほどよい味わい。

チャーハンは、ゴロゴロっとチャーシューが入る他、えびやいかも入ってますな。 ラーメンにも入っていた美味しいチャーシューの塩味と旨みが牽引するしっとりタイプ。ボリュームもあって嬉しい。

ギョーザ。 ガチ中華で味わうこの味何だろうな。醤油かなスパイスかな…他で食べるギョーザにはない感じ。ジューシーな餡と、ぷりんともちもちの柔らかい皮が美味しい。8個で350円とはお得...

東京都大田区に残る数少ない創業40年を超える個人店舗。付近には駐車所(コインパーキング)がないので徒歩や自転車で行くのがお勧めですが、最寄駅からは1Km以上離れているので来店にはそれなりの覚悟が必要です。店舗は本道から分かれる小道の分岐場所にあり店内は二人掛けテーブルが一つとカウンター席が4つと本当に狭く、この点も私の昭和好きの大切なポイント。歳を召した御夫婦で商売をやられている事もあり、これだけネット社会になると知らないところから電話などが頻繁にかかって来るなどの被害が多いそうで、本当に迷惑をしているそうです。ちょっと話が逸れましたが今回オーダーしたものは『ラーメン・半チャーハン』のセットでお値段は800円。味はシンプルで美味しく量も適量で非常に納得のいく食事となりました。狭い店内なので騒ぐ事なくしっかりと食事をする事がこの店舗の願いでもあると思うので、その辺を踏まえてしっかりと昭和の世界観を持った素晴らしい店舗内で食事を摂って...

席にて喫煙可能店です。 ストーブ臭があります。 神経質な人には不向きです。 顔馴染みになれば楽しめるお店です。 町中華ブームで来る一見さんとかには厳しいです。 また、営業確認などの電話や写真撮影に対しても困られているご様子でした。 近所の方にそっと支えられていたい　そのような感じの店でした。 老夫婦或いは1人オペのため、提供まで時間がかかったり、料理の提供も店主のやりやすいように出てきます。 ちょっと食べたい方に、350円の小ラーメンが有るのが特徴です。 ラードで炒めたチャーハンと味付きチャーシューも入った安価なラーメン、こういうのが好きな人にはオススメです。 カウンター7席ほど　テーブル...