Matsuya — Restaurant in Tokyo

まさかの松屋で鰻です。そりゃぁガッチガチの高級うな重行きたいですよ。ダブルの２段重ねでね。でもここんとこ漁獲高が下がり、値段が高騰してることを考えるとジェネリックもやむを得ないでしょう。

ただ、こうして松屋なんかで気軽に鰻を楽しめるのはありがたい事です。中国産でも養殖でも何でもうまいですからね、鰻は。

入り口の券売機で食券を購入。ライス大盛り無料でシングル850円。うなぎ２枚のダブルにすると1,390円。深夜ということもあり、店内はガラガラ。卓上にはドレッシングやらタレやら調味料がたくさん。

ほぼ待つことなくあっという間に「うな丼」が出てきました！

＼ドン！／

おお！！シングルでも十分な大きさ！先が尖ってるから尾の身の方なのかしら？タレがかかってテラテラとツヤが出ている！850円ですからね、この店舗では最高級といってもいいでしょう。

うな丼には味噌汁とお新香がついてきます。正直、ここは肝吸が欲しいところだけど、別にいいです。味噌汁で。

早速いただきます！🙏

んん！思ったより肉厚で適度な弾力！口の中でトロけるほどではないがふっくらして旨い！香ばしさと脂のまったり感！うん、これは紛れもなく鰻だ！普通の鰻！

タレの染み込んだご飯。鰻のタレ最強説ってのがあります。惜しむらくはこのタレ。ちょっと不自然な感じ、というか甘すぎる。甘さでこちらの気を引くとこが、何かを隠してるんじゃないかと勘繰ってしまう。

でもまぁいいんですよ、旨いです。ありがとうございます。

適当に食べ進めたところでGABANのサンショウを投入！これでさらに鰻気分をぶち上げる！山椒=鰻、みたいなとこありますから。鼻を抜ける爽やかな香り！旨い！かなりイケる！これで当分、鰻はいいですわ。

鰻気分はそれなりに満喫できましたが、やはり炭火で焼き上げるフワッフワでとろっとろの鰻には程遠い。あとタレがちょっと甘すぎる。激安鰻としてはまだまだ「宇奈とと」の方が良く思えますね。

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