Mensoken Kurenai — Restaurant in Tokyo

A fast turn around ramen place with quick service and good food.

When you walk in you place your order at the machine and hand your order behind the counter or to the serve when you sit down. There are bibs available for those that don't want their clothes to get dirty.

I highly recommend their signature ramen, it is not as spicy as it looks and is rich in flavor. They have many different sizes of noodle which gives a great texture while eating and tastes great.

Highly recommend this place for someone that wants a bit of a different...

【ルージュの伝言♪極太乱切り麺と赤々味噌スープ・豚バラ肉がクセになる】

東京都府中市宮町。ココ、大好きなんですよね～♪(σ≧▽≦)σ １週間お疲れ様ということで、西多摩方面から帰宅する途中、府中で途中下車。目的地は、７月に駅前の複合商業施設「ル・シーニュ」へ移転した「麺創研 紅(くれない)」さん。某グルメサイトの2017年Tokyoラーメン100名店に名を連ねている有名店です。ここ数日、食べたくて食べたくて仕方がなかったですよ(￣￢￣)

過去投稿を確認すると、前回は移転前の６月に訪れていました。府中も凄い変わりましたねぇ、駅直結の巨大複合施設が出来て、ますます便利になりました。22時前、京王線の府中駅を降りてすぐ。閉店前ギリギリ間に合いましたヽ(*´▽)ノ♪

やはりこの時間でも並んでいますね(^^;) 中待ち５人ほど。ニューオープンから連日の行列だとは聞いていましたが、やはりすごい人気。入口左側の券売機でポチっと。店員さんに渡します。今夜は激辛!!!いっちゃいますよ(*´∀`)♪

◆本日の注文◆ 鬼紅ラーメン温たま付　980円

５分ほどでカウンター席へ。店員さんは５人。皆さん、お若いし、ハキハキされています。活気があって良いね♪麺創研さんは将来性ありますよ。現在、お隣の「BLACK」と国分寺「紅」の３店舗ですが、絶対拡大していくと思います。客層は夜ということもあり、若者中心。店内大いに賑わっています((o(^∇^)o))

ステンレス製のテーブルは清潔感があります。とにかく スープが飛び散るので、木製ではダメなんですね。紙エプロンも貸してくれます。そして、いよいよ着丼 p(^^)q

特徴的なのが、七種類ある太さ長さがバラバラの自社製平打ち乱切り麺。刀削麺に近いかな。これが実に豊かな食感です♪ この日は茹で加減がちょっとやわめだったかな。個人的にはかためが好きなので(’-’*)♪

スープは、豚骨、丸鶏、モミジ(鶏の足先)などを12時間強火で炊き出したものに、各種スパイス、信州味噌を絶妙な加減で溶かした茶色スープ。鬼紅なので、相当な唐辛子量です。そして、フライドオニオン・ガーリック入りの特製ラー油がたっぷりと掛けてあります。これが真っ赤っかの原因ですね。｢鬼紅ラーメン｣の辛さは×５倍です(^_^; 因みに、デフォルトの「紅ラーメン」は×３倍。辛いのが苦手の方向きの「みそラーメン」は×0.3倍です。具は、これまた最高の豚バラにキャベツ、激辛にとても合いますね(^^)b

温泉たまごを１個付けたところで、辛さは全然中和されませんね。口の中、大噴火(；・∀・)...

🍜麺創研 紅（府中）｜にんにく×豚バラ×辛味がクセになる“紅ラーメン”🔥

府中駅すぐの人気店「麺創研 紅（くれない）」さんで、 紅ラーメン＋温玉＋ライスセット（¥1,164）を注文。

にんにくのパンチに豚バラの旨み、乱切りの極太麺が絡むスタミナ系🔥 しっかり辛いけど旨味とのバランスが良く、クセになる味！ 豚バラと温玉をご飯にのせれば、即席“すた丼風”が完成🍚✨ 次は「鬼紅」に挑戦したいです。

📍 店内はカウンター＆テーブルで約30席。11時来店でも行列あり。 💴 現金のみ（交通系使える可能性あり） 📸 写真はセット、全体、アップ、スープ、肉、箸あげ、温玉丼、メニュー、看板の9枚。

📸 Instagramでも食べ歩き・旅・キャンプの記録を更新中！ @shinobun1975 / @shinobun1975_travel / @shinobun1975_camp / @shinobun1975_japanesetoilet 🍴 詳しいレビューは食べログ → しのぶん1975 I also share reviews in English – search shinobun1975 on Tabelog!

🍜Men Soken Kurenai – Spicy Garlic Ramen Power Bowl in Fuchu🔥

Near Fuchu Station, Men Soken Kurenai serves bold ramen packed with garlic, pork, and chili heat. I had the Kurenai ramen with soft-boiled egg & rice set (¥1,164) — rich pork flavor, chewy noodles, and a fiery broth! Topping rice with the pork & egg made a quick “stamina donburi.” Loved it! Next time, I’ll try the “Oni Kurenai” for extra spice🔥

📍 About 30 seats (counter & tables). Lined up even at 11 a.m. 💴 Cash only (maybe IC card). 📸 Photos: set, full bowl, close-up, soup, pork, noodle lift, egg rice bowl, menu, and signboard (9 total).

#出張飯 #しのぶん出張飯 #出張おみやレビュー #ご当地グルメ #府中グルメ #府中ラーメン #麺創研紅 #鬼紅 #紅ラーメン #スタミナ飯 #辛いラーメン #にんにくラーメン #ラーメン巡り #食べ歩き記録 #出張グルメ #昼ごはん #japanfood...