Kushikatsu Tanaka purarito keio fuchu — Restaurant in Tokyo

17:00頃、入口に「人員不足のため、案内や提供をお待たせする可能性がございます」と貼り紙があり入店迷ったものの、入ろうとしたら女性店員に「外で待っててください」と出されてしまいました。 店内はかなり空いており、店員は2~3人ほどでした。 自身も飲食店をやっておりますが、その時点で大して忙しいわけでもないのにわざわざ外に出す意味がわかりませんでした。 17時台は2倍以上ある席数を2人で回す時もありますが、空いてたら外にわざわざ出さないです。 空いている席にとりあえず案内して、おしぼりやオーダーは後とかでも全然よかったのでは？ もしくは店内に立って待たせても数分だと思うのですが、、、 わざわざ外に出すのは、来て欲しくないと遠回しに言われている気分でした。 こういう場面で本質が見えるかと思うので、もう...

予約はしておらず17:00ごろに訪問、利用しました。店内はReservedの席はたくさんありましたが、ガラガラな状況でした。時間制限ありでも構わないので直ぐに案内してもらいたかったです。応対された方は片言の日本語だったので、座席の誘導やコントロールすること、細かなニュアンスが伝わらないのかもしれませんが、なかなか席を案内されず暑い中外で待たされているのは、こちらとしては状況もわからないので困惑しました。 また食べ終わった後（店内の滞在時間40分程度）でも結局予約されていた客は来ていなかった…外にもたくさん待っている方が大勢（おそらく予約なし）いましたので、客席のコントロールに課題があるのだろうなと思いました。 また、料理の提供も遅かったです。特に追...

初来店。府中駅直結のぷらりと内にあります。平日ランチタイムに伺いました。店内はキレイで清潔感があります。店員さんは全員女性でしたが、皆さん感じが良い。カウンターに着席。少し狭いがまぁ許容範囲。今回は串カツ定食(900円)を注文。水が大きいプラカップで運ばれてくる。少し待って料理が到着。普段揚げ物はあまり食べないのですが、とても美味しそう。小さめではあるものの串が6本もあるのは豪華に感じる。味も美味しい。汁物は肉吸いと言うらしい。初めて聞いたが、こちらも美味しい。他の客の席では何やらベルがなっていたりと楽しそうな音がしていた。お客さんを楽しませる工夫がされているお店のようだ。あっという間に食べ終わり、御会計。府中にまた来る機会があったら是非再訪したい...