この暖簾をくぐり未だ3年ですが、40年以上の歴史を覗けただけで幸せものです。 しょうさいふぐ(とらがあればとら)の刺身、生ビール、ふぐの骨酒呑んでスッポン雑炊でしめる年配のご婦人、大盛りの焼きうどんと瓶ビールでサッと帰るサラリーマン、近所のご意見番、焼酎のグラスに向かってモノローグしている人など、毎日、人間交差点や黄昏流星群状態です。(疲れた人の癒し処) ご主人は冒険家で、昔はハセツネカップ参戦、過酷な富士登山競走の後、バイクで日本縦断(川南のF.スペンサー)、北岳、槍単独登頂はもちろんのことモンブラン、アイガー、マッターホルン、アコンカグア等も制した様で店内に写真も貼ってありますが、残念ながら色が焼けて判別出来ません。今はランナーとしてハーフマラソンをメインに活動、バイクツーリングもこなす(どことなくピーターフォンダ似、リアル中村憲剛の30年後?とも)、バイタリティあふれる鉄人です。 メディアの出演も多く、きたなトランのダーイシと三ツ星の認定証が、ふぐの免許状より目立った所に(本当は板前割烹出身、後独立されています)。 2018.8月丸1ヶ月の夏季休暇でトイレをリニューアルされ、洋式洗浄になり、カウンターの椅子8席も所々、交換され時代の波に押し流されています。(奥の座敷テーブル6名は変わりありません、マリリンも健在です) まだこの値付けの可笑しい異世界居酒屋を体験なさってない方は是非、思い切って扉を開けて下さい(可愛い給仕はいませんが)。この肌寒い時節に予約なしで突然いっても心の隙間にすっぽんうどんの出汁が染みわたります。尚、煙草、加熱全面OKなので、嫌いな方はお気をつけ下さい。(新しい椅子はパイプ椅子の為、早々に壊れて元の椅子に戻りました。座敷のマリリンも一枚増えております。令和から暖簾も新調。追加訂正)
仕入れ先が豊洲になりご苦労されているみたいですが、大事なく永く続けられんことを願います。
今年も例年通り12/31から1/3と4日間、休日...
Read more煙と濃いめの常連さんで満席のお店でした。 3,000円のすっぽんコースは、すっぽんの血の日本酒割りからスタートしてこれでもかというくらい出てきます。割と食べる人でも食べきれないくらいじゃないでしょうか。コースにすれば、このお店のいい所は全部入っているので、アラカルトは不要です。というか1品も追加できないくらいコースで出てきます。
席には最初から枝豆がセットされており、すっぽんの血日本酒割り(全然臭くないですし、飲みやすくマイルドでした!)→てっさ→すっぽんの刺身、卵?、レバー→鮭→鯨ベーコン→鴨のパストラミ→ふぐの唐揚げ→すっぽん鍋→野菜かき揚げ?雑炊→デザート(苺)とパンパンになるまで出てきます。 どれもこれも美味しく、でも余りにも量があって残念ながら食べきれませんでした。
お酒はそんなに飲まない集まりでしたが、4人で1万2000はありえないコスパです。あれ?飲み物入ってての会計のはずなのにコース代金しか取られてない? すっぽんはコラーゲン質が肉に絡んでねっちりした感じの食感でした! 全部美味しかっった!
お店はきたなシュランに出るだけあって、なかなかのカオスぶりです。 常連さんで満席になっていて、常連さんも非常にフレンドリー。 駅からもう少し近ければなあ!あと服につくくらいタバコの煙でモクモクしています。一応座敷があるのですが掘りごたつでは無いので足の置き場がちょっと困るけど味...
Read moreお店はキレイとは言い難いけど味は最高なキタナシュランの名店。 荻窪駅から少し遠く、歩くと15分くらい。席数はカウンター6席くらいと、奥に5-6人用の座敷。カウンターは常連さんで埋め尽くされてるけど、4ー6人くらいで予約すれば奥座敷を使わせてもらえるので一見さんにも安心。 口コミにある通り、とにかく安い!!採算取れてるんだろうか… すっぽん雑炊は3人前を4人で食べたが、とにかく多くて食べ切るのが大変。スッポンをこの値段この量で食べれる店は他に無いと思う。 ただ、強いて挙げるなら、スッポン雑炊にスッポン感があまり感じられず(そういうものなのかな)ひたすらお米主体の雑炊を食べている、という感じでもあった。
▪️注文メニュー(うろ覚え)
スッポン生き血の日本酒割り 2杯×4人 生き血のワイン割り 1杯×4人 フグ骨酒 2杯×4人 瓶ビール 10本くらい
フグ刺し フグ唐揚げ スッポンの卵 スッポン雑炊 鴨ロース 銀杏 冷奴
これでお会計なんと11...
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