osteria otto albero — Restaurant in Tokyo

Small 10 seats only (at a counter) restaurant where the owner is the chef, server, & dish washer. Close to no English spoken & no English menu, BUT if you like to be adventurous, this is a good place for ltalian/Japanese fusion. We also were served our first Japanese wine here, which was delicious. We both had very interesting pasta dishes, one with chicken & one with fish. Its a fun spot to go & we liked the music they played on the sound...

【季節の食材を活用した創作イタリアンが楽しい( ´꒳

)グラタンが最高に美味しくて幸せ( ˶¯ 灬¯˵)鮎の春巻きやパスタも最強すぎた♡♡】 ⁡ 駒込の住宅街にひっそりと佇むカウンターイタリアン 『otto albero』さまに初訪問⭐️ ⁡ 六本木の老舗イタリアン“アルポルト”で研鑽を積み上げた 片岡佳之シェフが腕を奮っており、 仕入れ状況によって季節のコースを楽しませてくれます。 ⁡ 今回は9月のコースを堪能しました♡ ⁡ ——利用時—— ⁡ 祝日ディナー ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ⁡ ——利用シーン—— ⁡ 家族と（6名 貸切会） ⁡ ——費用—— ⁡ ￥8,000〜￥10,000 ⁡ ——食事内容—— ⁡ ▶バターナッツかぼちゃのスープ キャビア 舌触りなめらかでめちゃめちゃクリーミー！！ 自然な甘みが広がってキャビアの塩味がアクセントに良き♡ ⁡ ▶甘鯛のカルパッチョ オクラなどの夏野菜が嬉しい！！ 甘鯛の上品な旨みがとても美味しい♡ 松笠揚げのザクッとした食感も好き(๑˙꒳​˙๑) ⁡ ▶鮎ラグーと枝豆の春巻き 鮎の肝と卵のテリーヌ･フィンガーライムを添えて。 春巻きはサクッじゅわぁ〜っで鮎の苦味もたまらん♡ ⁡ ▶スダレガイと百合根のグラタン 甘鯛の骨でとったお出汁を使ったグラタン！！ 磯の風味や貝の食感に加えて、百合根のホックホクな 食感が広がってめちゃめちゃ美味しいっっ(○･∀･○) 魚介の旨みが凝縮されまくってるーーっ♡ ⁡ ▶ポルチーニ ボロネーゼクリームパスタ ビーゴリという太めのパスタを使用。 ポルチーニの香りと旨みが大爆発！！！ パスタにしっかり絡みまくってちょー美味しい( ´꒳

ランチのつけそばを食べに行きました。 「醤油つけそば」が限定5食とあったので、限定に弱い私は迷わず注文することに。 さんしょう、松の実、ごま、かつおぶし、鶏そぼろ、卵黄、チャーシューなどなどさまざまな具材が盛りだくさん。全体をよく混ぜると濃いめの味にも関わらず後味が爽やかで、三ツ葉やあられ、松の実の食感もアクセントになってて、美味しさと共に口の中が不思議な感覚に包まれます。 麺を食べ終わると締めのご飯が少量頂けます。余ったつけだれに絡めて、リゾット風にして食べると、これまた美味しい。むしろこっちの方が好きかも。 今度は、夜のイタリアンも...