Patisserie Modeste — Restaurant in Tokyo

① 綺麗に整えられたケーキ達。 定番のショートケーキはもちろん、変わったデザインのモンブランやお酒を使ったケーキ、赤桃・イチジク・カシスを使ったタルトなどおしゃれなものが多い。 焼き菓子も豊富でギフト用にも便利。 モンブランを食べました、すごく美味しかったですが、個人的な好みではもう少し甘さ控えめでも良いかなと思いました。

② 夫が買ってきてくれました。 久しぶりに食べるこちらのケーキです。 最初に言うと、以前食べた時より断然美味しかった！！！

ロールケーキとプリン。 ロールケーキのスポンジは卵の味がしっかりあって、カステラのような美味しい生地でした。 プリンは柔らか系のなめらかプリン。 どちらも生クリームもとても美味しかった！ 最初な食べた時の印象とは裏腹、評価も変更しました。 甘さもちょうどよく、もっと食べたいと思うくらい美味しかったです。

③ 夫が店に行くたびに次はどれ食べようかなと思うようで、よく購入してきてくれます（笑） チョコの方はムースなど何層にもなっている濃厚チョコケーキ。 もう一つは上がカスタード、その下にオレンジの果肉、その下にはオレンジ果汁をたっぷり吸ったフランスパンのような硬めのスポンジのようなもの。 果汁が溢れて爽やかで、じゃわっととても美味しかったです。

④ またもや夫が購入（笑） 左は（少しソースが溢れてしまいましたが）酸味のあるベリーソースの下に密度の高いチーズケーキ、周りはホワイトチョコで囲ってあります。 見事に全部がマッチしていて美味しかったです。 右はイチゴムースや生クリーム、ミルク系？ホワイトチョコ？のクリームのようなもの、ベリーソースが入り、こまかく刻まれたイチゴもあってとても贅沢な味でした。 甘さと爽やかさがマッチしていてあっという間になくなりました！

⑤ 夫が購入するのが恒例になってきています（笑） 今回はお酒を使った4層のチョコケーキと、洋梨とヨーグルトムース？のケーキ、チョコのロールケーキです。 自分はチョコケーキは味見できなかったのですが、どちらも美味しかったです。 洋梨のコンポートと生クリームとムースがマッチしていて、フランボワーズの酸味がアクセントになっています。 ロールケーキもしっかりした生地なので食べ応えあり、クリームも甘さ控えめで生地とともにチョコの香りもよかったです。

⑥ 今回はキャラメルのケーキとガトーショコラです。 ガトーショコラは新作とのこと。 私はガトーショコラを食べましたが、少し生地は固いけど濃厚で優しい甘すぎないクリームとマッチし...

私の中のイメージだとモンブランってあまり美味しくないケーキ。先ず買わないものなのですが、ここのモンブランを食べたら今までのモンブランのイメージが覆されました！モンブランはオススメです！ 人生初めてこちらのお店でシュトーレンを買ってみました。食べてみたらとても美味しく、シュトーレンってこんなに美味しい物だったのかと…。それから色々なシュトーレンを食べてみましたが、そんなに美味しいものではなかったです。こちらのお店のシュトーレンがとても美味しいです。 モンブランとシュトーレンはこちらのお店の物しか食べられません。 ロールケーキをお友達のプレゼントしたら、美味しいと言ってとても喜んでくれました。 夫はこちらのお菓子は全体的に甘過ぎるようです。私ももう少し甘さが控え目の方が好きです。 サバランは残念ながら口には合いませんでした。アルコールが入っていないサバランだったので慣れ...

18年9月3日オープン！🤗

【Patisserie Modeste...