I’ve been here two times now, and have enjoyed the sourdough and rye bread immensely. Both of these types of breads are not readily available in Tokyo, so I was pumped to try this place. Both are excellent and I recommend you try both. It’s in a hidden spot so the vibe is cool. Service was fast...
Read moreこの街に住む友人が、以前お土産に買ってきてくれて。 その美味しさに感動して、念願叶って初訪問です!
まず、立地がとってもユニーク。 居酒屋などが入っているマンション?の1階にあるのですが、お店は通りからは見えない場所にあって。 廊下を進んでいくと、いきなりパン屋さんが現れます。 鮮やかな緑にペイントされたショーウィンドウといい、佇まいがなんだかヨーロッパの路地裏にあるお店みたいで、ワクワクします。
パンの種類はたくさんあります。 ハード系が人気のようですが、カレーパンなど惣菜系や甘い系もあります。
お気に入りはラムレーズンブレッド。 1斤510円というコスパの良さもさることながら、レーズンがたくさん入ってて、トーストしてバターをのせるだけで、本当に幸せな気持ちになれます。
ミルクフランスも感激しました。 大のミルクフランス好きなのですが、こちらのはかなり細身のタイプ。 ハードなバゲットに、濃厚なクリームが詰まっています。 軽くリベイクしてもクリームは水っぽくなりませんでした。
カレーパン(写真4枚目)は普通でしたが、他にもハード系など色々買って冷凍してあるので、食べるのが楽しみです。
元は居酒屋だったお店を改装したんだそう。 ショップ袋は、取っ手なし(20円)と取っ手あり(30円)2種類のクラフト袋があって、取っ手なしとか、もうめちゃくちゃこだわりを感じます。 随所にオーナーさんの海外嗜好が垣間見えて、私は大好きなお店です!
日曜日の13時過ぎに訪れた際は、たくさんの種類がありましたが、17時頃再訪すると、ほとんど売り切れていまし...
Read moreRead more烏山商店街で唯一、全粒粉やライ麦をしっかり使ったパンを提供している工房、商品力で正面勝負している職人魂が素晴らしいです。無駄やごみを増やす要素を省いているのでレジ袋(パン袋)を欲しい方にはもう一歩かもしれませんが、それもご愛敬かと。店名からして一筋系なのは明らか。サービス業だから云々書いている輩もいるようですが、期待していることがそもそも間違っているだけ。A delight for those who have long sought decent wholewheat and rye bread, in the otherwise crowded karasuyama neighborhood . Be forwarned, this is a no frills bakery - bring your own carry bags as they provide none, but their loafs and pastries are second to none in this area. Not the cheapest by a long shot, but certainly not overpriced like some of the bakeries in the more...