Ramen Ōyamaya — Restaurant in Tokyo

【名物！とき卵ラーメン☆開店直後から満席数名待ちの人気家系ラーメン店】

東京都武蔵野市境南町。武蔵野市、三鷹市、小金井市のちょうど境目にある人気の家系ラーメン店です。1997年オープン。最寄りは、中央線の武蔵境駅、もしくは西武多摩川線の新小金井駅ですが、どちらからもかなり離れているので、車利用が一般的。お店横に２台、連雀通りを挟んで向かいに６台分の専用駐車場が有ります。昭島にも店舗あり。やっぱり旨い！とき卵ラーメン(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!!

久しぶりの大山家さん。４年ぶり、３回目の訪問になります。平日11時、開店と同時に伺うと先客６名、後客多数で満席に。店内並び２名。相変わらずの人気店です。カウンター席×９、四人掛けテーブル席×２、計17席。コロナ禍でカウンター席は間隔空けての５席になっていました。店員さんは３名。元気丁寧な接客(o^-')b !

◆本日の注文◆ とき卵ラーメン＋ネギめしセット　1050円

前回同様、お店の看板メニュー「とき卵ラーメン」をかため、それとネギめしを頂きます。セットは単品で注文するより50円お得 φ(.. )

麺は太めのツルツルモチモチ。スープは、ラーメン一杯に豚骨約700gが溶け込んでいる、自家炊き濃厚豚骨スープ。とき卵が全体をマイルドにしています。普通の家系より塩分はかなり押さえてありますね。

肉質は柔らかく、豚特有の臭みがなく、脂に甘味があり、まろやかな風味が口に広がる、上質のチャーシュー(´ρ`) ほうれん草、海苔もしっかりと存在感ありますね。

中盤からは、セットのネギめしとラーメンスープを交互に頂き、豆板醤、生姜、お酢を投入。ガツン！とガッツリ！完食汁完です(v^ー°) 大変美味しゅうございました。接客は良いし、味も良い、申し分ない家系ラーメン店だと思います♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～!

#小結 #とき卵ラーメン #連雀通り #人気店 #専用駐車場有り #ラーメン #家系ラーメン #ポイントカード #再訪可能性非常に高い #次回はつけ麺か油そば

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【優しい味の名物とき卵ラーメン☆お子様からお年寄りまで楽しめる家系ラーメン店】

大山家さんは、東京都武蔵野市、三鷹市、小金井市のちょうど境目にある家系ラーメン店です。最寄りは、中央線武蔵境駅、もしくは西武多摩川線新小金井駅ですが、どちらからもかなり離れているので、車利用が一般的。お店横に２台、連雀通りを挟んで向かえに５台分の専用駐車場が有ります φ(.. )

平日、開店と同時に伺うと先客１名、後客多数。相変わらずの人気店だ(´-`) カウンター席×９、四人掛けテーブル席×２、計17席。店員さんは３名。一年以上前に伺った時に見覚えある方も頑張っていました(^^*) 元気で丁寧な接客です。

◆本日の注文◆ とき卵ラーメン＋ヘタめしセット　1100円

前回同様、お店の看板メニュー「とき卵ラーメン」をかため、それとヘタめし？を頂きます。単品で注文するより50円お得φ(.. )

麺は太めのツルツルモチモチ。スープは、ラーメン一杯に豚骨約700gが溶け込んでいる濃厚豚骨スープ。とき卵が全体をマイルドにしています。普通の家系より塩分はかなり押さえてありますね。前回食べたときより美味しく感じた。お腹も空いていたし、ラーメンばかり食べていると味覚が研ぎ澄まされてきたかな ( 〃▽〃)

チャーシューはとても美味しいですね。肉質は柔らかく、豚特有の臭みがなく、脂に甘味があり、まろやかな風味が口に広がります。上質のチャーシューと言えるでしょうd(^-^)

ヘタめし、コチラは前回無かったメニューですが、同じチャーシューを角切りにしてご飯に載せて有ります。美味いけど、最後の方はちょっとしつこくなってきた (^o^;)

完食汁完で美味しゅうございました(- -)(_ )ペコリ 接客は良いし、味も良い、メニューも定期的に変えて、色々試行錯誤されているようで、頑張っていますね。前回より満足度が高かったです(^^ゞ

#前頭 #ヘタめし #大山巌 #連雀通り #専用駐車場有り #ラーメン #家系ラーメン #年配の方にもオススメ #家族連れにもオススメ #次回はつけ麺か油そば #次回はネギめし #ポイントカード #家系で久々の汁完 #投稿内容・価格は2018年8月時点のもの

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【名物とき卵ラーメン☆連雀通りに燦然と輝く家系ラーメン店】

東京都武蔵野市境南町。武蔵野市、三鷹市、小金井市のちょうど境目にある人気の家系ラーメン店です。1997年オープン。最寄りは、中央線の武蔵境駅、もしくは西武多摩川線の新小金井駅ですが、どちらからもかなり離れているので、車利用が一般的。お店横に２台、連雀通りを挟んで向かいに６台分の専用駐車場が有ります。昭島にも店舗あり。やっぱり旨い！とき卵ラーメン(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!!

こちら大山家さんは、駅から離れているにも関わらず、連日お客さんで満員の人気店。どんな感じかと、初めて入ってみましたよ(*σ´ｪ｀)σ 店内は、カウンター席、テーブル席×２でけっこう広く、店員さんは４名。元気で丁寧な接客です。

◆本日の注文◆ とき卵ラーメン　800円 大盛り　200円

お店の看板メニュー｢とき卵ラーメン｣をかため、濃いめで頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

麺は太めのツルモチ。スープは、ラーメン一杯に豚骨約700gが溶け込んでいる濃厚豚骨スープ。とき卵が全体をマイルドにしています。好みにもよりますが、麺が太すぎてイマイチまろやかなスープと合っていないような感じがしました(^_^;)

チャーシューはとても美味しかった(^^)...

ボリュームたっぷりのラーメン。ここには10回以上来ています。この店が大好きです。メニューの全てを食べました。辛い赤ラーメンも食べましたが、お腹に余裕があればこちらをお勧めします。私は通常、ボリュームたっぷりの味噌ラーメンを頼みます。ランチタイムは混み合いますが、回転が速いので、行列が1、2人しか並んでいないときは待つのに問題はありませんでした。3人並んでいると、ランチタイムでは待ち時間をカバーするには短すぎます。ポイントカードを使って追加の特典を受けています。半熟卵のオプションがありますが、ラーメンの味を良くするとは思えなかったので、避けています。ここのチャーシューは特に絶品でした。駐車場は隣に2台分、斜め向かいに数台分あります。向かい側の駐車場はいつも空いているように見えるので、人々は知らないのではないかと思います。English:Hearty ramen. I've been here over a dozen times. Love this place. I've had everything on the menu, even the spicey red ramen, which I recommend if you have the stomach for it. Typically, I get the hearty miso ramen. It can get busy at lunchtime, but the turnaround is quick, so I found it unproblematic to wait when the line was only 1 or 2 people deep. 3 people deep means my lunch hour would be too short to cover the wait. I use the point cards for extra goodies. They have a half-boiled egg option that I did not find improved the ramen, so I avoid it. Chashu here was particularly excellent. There are 2 parking spots adjacent and a few more diagonally across the street - I get the feeling people don't know about the across-the-street options because they appear...

The world's best ramen is located in Kanazawa (officially confirmed) called Black Tayga. We have been shocked how ramen can taste. Oyamaya comes second place no questions asked.

We came back 4 years after (covid hit hard) and have been amazed again, how good our memories of Oyamaya actually was.

Top Class...