chocolatier KAITO — Local services in Tokyo

住所だけで探すとおそらく店の前を何度か行き過ぎてしまうことでしょう。 ケーキ屋▪お菓子屋等その手の店構えを頭にえがいているとまずたどり着けません😂

私は前の道をよく通っていましたが、イメージはガレージ？かなといった感じでした。 店先に商品のチョコレートの写真スタンドがあるだけなので、スタンドを見てもまさか🍫チョコレート🍫屋さんとは連想出来ないかも知れませんね。

チョコレートを愛するいわゆるマニアックなお店でしょう。

かみさんのこちらのチョコレートが食べたいとのリクエストで伺いましたので迷わすお店に入りましたが、そうでなければドアを開けるのは躊躇するでしょう。 なんせ会員制クラブのようですから…。

中もこれまた不思議な世界です。 チョコレートと静かに向き合う空間がそこにはありました。 そして可愛らしく優しいチョコレートの妖精が対応してくれます。

お店の印象はこれくらいにして本題に入ります。 🔰初心者なのでオススメをお聞きしてマンディアンをいただきました。

カカオ72%のチョコレートにイチジク▪レーズン▪アプリコット▪アーモンド▪ピスタチオ を乗せた板チョコでした。 家族の感想はまずカカオ72%とは思えないマロヤカでメジャーなメーカーの72%より 遥かに美味しいとのことでした。

そしてトッピングの品もその物の味を活かし余計な味付けをしておらず、それがチョコレートの味ををさらに引き立ているようです。

チョコレートが二層になっていてレーズンでしょうか？入っている？美味しい‼️

味は文句無し🌟５つなんですが私みたいな庶民にはお高い...

外見、そこがお店だと気づきにくい。隣の古本屋のスペースと思える範囲にシンプルな壁とドア。 OPENと小さく書かれたドアを開けるとお客さん。「あ、中で待ってる人か」と外で待つ。その方が出てこられて店内招かれると正方形で中央にチョコレートたちが乗る台だけのコンクリ打ちっぱなしのちいさな部屋。先のお客さんは待ってるのではなく、一組ごとの対応だったんですね。 これはシャレオツ系だったかと自分は雰囲気にそぐわないのでは？と金額を不安に思うも店員さんと小さな部屋でマンツーマンと逃げ出せもせず。 実際は店員さんはフレンドリーで物怖じせず選んで買う事ができました。

今回台の中央にひときわ目立っていたのが写真のフルーツを飾った大きな丸いチョコレート、『イースターエッグ』をモチーフにしたものとのこと。

味はジャン・ポール・エヴァンの系統とのことでしっかりとした感じ。 フルーツがいっぱい乗ったビターチョコレートはフルーツと合わさって苦味がいき、マカダミアナッツが乗ったミルクチョコレートは甘さがよい風でした。

お値段がそれなりしますがしっかりしたチョコレートショップクラスのものと考えればそんなものかなと納得できないものではないです。 ちょっといいチョコ食べたい、バレンタインやホワイトデーにいいもの贈りたいときに好い...

隠れ家過ぎて、気が付きませんw

入り口の前の看板のみ。

古い建物をリノベーションされており、外観からは何屋さんか全く不明。

チョコレートの看板のみあり、値段も書いてないし、入るのに少し勇気がいると思います。

中に入ると、一坪程のコンクリートに囲まれた部屋の真ん中に作品（チョコレート）が展示されており、おくの引き戸が開いて、オーナーが出てきて接客といった感じです。

レジもこんなところに！？って所から出てきて、電子マネー決済、カード決済が可能です。

私はチョコレートに詳しくないので、あれですが、妻曰く、とても美味しいチョコレートで、 自分はご褒美チョコレート、もしくはお友達にプレゼント用に最適との事。

アイスクリームをいただきましたが、よりチョコの味が感じられるミルクの入ってない方が大人にはオススメですね。

保冷バッグに入れてくれるので持ち歩きも安心。

チョコレートに関しては、男の私からは高い印象ですが、作品として頂くといったスタンスなら高くないのではないでしょうか。

試食もさせていただき味をみてから購入出来ましたし、接客も物腰が柔らかい方でしたので終始安心でした。

ぜひ、近くにお越しの際は寄ってみられるの...