Sakai Coffee Musashikoyama — Restaurant in Tokyo

◆自家製カソナードバターのパンケーキ　￥1,100。 ◆アイス珈琲　￥540。

ふわっふわパンケーキが、めちゃめちゃ美味しかったです。

上に甘い濃厚なカソナードバター、横にさっぱり系のクリーム、メープルシロップ添え。

カソナードバターを付けて、次はクリームを付けて、いやいやメープルで、やっぱりクリームかな？なんてやっていたら、あっという間にペロリでした。

個人的には、少しジャリ感のある濃厚過ぎるカソナード入りバターよりもクリーム、もしくはメープルシロップとの二刀流の方が、パンケーキの美味しさが引き立ち、好みでした。

アイス珈琲の陶磁器の桜カップも可愛いですね。

フルーティーな味わいの珈琲も、とても美味しかったです。（豆菓子付き）。

ビールが謎に充実、種類豊富でした。

お店も明るく落ち着いた雰囲気で良かったです。

＊カソナードとは サトウキビ100%のフランス生まれの茶色い砂糖の事で、蜂蜜やバニラのような独特の香りと味わい深い甘さが特徴。

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◆マカデミアナッツクリームのパンケーキ　￥1,100。 ◆アイス珈琲　￥540。

マカデミアナッツクリームの味・香りが、全くと言っても良いほどしません。

これを食べるなら、同じ値段で3種類の味の変化が楽しめる、カソナードバターのパンケーキの方をおすすめします。

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◆渋皮栗のモンブランパンケーキ　￥1,680。 ◆アイス珈琲　￥540。

店員さんがふるふるさせながら持って来てくれました。

クリームはマロンクリームと生クリームの2重構造、トッピングとアクセントに栗の渋皮煮と胡桃、右側にマロンのアイスクリームが添えられています。

このマロンのアイスクリームが、さっぱりとしていながら風味が良いので、単体で食べたいです。

モンブランパンケーキは、たっぷりのクリーム部分が、大人世代にはちょっとヘビーでした。

帰りに、平日16時以降に使えるク...

武蔵小山駅から戸越銀座方面に10分ほど歩いた商店街の中にある【さかい珈琲 武蔵小山店】にお邪魔しました。平日の午後なので並ばずに入店。広々とした造りで、ゆっくりできました。

看板メニューの「鉄板ナポリタン 1,180円」をいただきましたが、これはレストランと喫茶店の間の、求めていた味！！！ 玉ねぎ、ピーマンはシャキシャキで、マッシュルームは旨みがあり、ウインナーもジューシー。甘さのある特製ケチャップソースと熱々ふわふわ卵の相性も完璧。モチモチの太麺パスタもおいしい〜〜 タバスコとパルメザンチーズを好きなだけかけられるのも嬉しい（笑） 一皿ですんごいお腹いっぱいになる。

食後に頼んだホットのロイヤルミルクティも、2.5杯分くらい入って豆菓子がついて700円。蝋燭の上に乗ったポットも、カップとソーサーも可愛い。紅茶自体の風味も良くて素晴らしい。

岐阜が本店で、東海・近畿を中心に全国に30店舗以上あるんだね。初来店ですが、喫茶店チェーンの中でも上位クラスの好感度です。

世界一のパンケーキも目指されているそうで、期間限定のクリームチーズといちごも、自家製カソナードバターのパンケーキも気になりましたが、また次回に。

ごちそうさまでした♩

Instagramには 心から気に入ったものを...

何度かうかがっているお店です。 今回はパンケーキとアイスティーを注文しました。アイスティーが先に来て、パンケーキが焼けるのを待っている時間、厨房内の男性と配膳の男性がずっと話をしていて、配膳の男性は何度も何度も咳をしているにも関わらず、マスクすらしておらず、制服のシャツの袖口で口を押さえて咳をし続けていました。食べ物を扱う店で有り得ないです。パンケーキをキャンセルして頂きキャンセルした理由を話しました。アイスティーにも飛沫が飛んでいるかもと、気持ち悪くて口を付けていませんが、先に配膳されていたので「アイスティー代は払います｣と言いましたが、｢パンケーキとドリンクのセットではなくなったので300円ではなく600円になります」との言葉に、はぁ？...