こちらの海鮮スンドゥブがとにかく美味しかったので、2回目の訪問。 武蔵小山の商店街の端の方にあるお店。 店員さん達は韓国人の方で、日本語も堪能。 時間帯にもよるが、土曜日の夜は店内ほぼ満席となるため、事前に予約するのがオススメ。
・特選海鮮チヂミ 1580円 このチヂミも本当に美味しい。外はカリッカリで中はもちもち。それでいて海鮮がふんだんにのっている。この食感の違いを出すのはなかなか再現が難しいと思う。
・海鮮スンドゥブ 1280円 メニュー上はモブみたいな扱いを受けているが、それまで抱いていた、辛いだけ、という韓国料理のイメージがガラッと変わった逸品。 とにかく海鮮由来のスープの旨みがすごい。 おそらく、アサリ?なのだと思うが、貝出汁がベースになっており、旨味の波が押し寄せる。 また、素晴らしいなと思うのが、なかなか辛さと旨みが両立するのは難しいと思うのだが、こちらはそれがしっかりと両立している。 辛さ自体は、海鮮の風味が消えない程度のまろやかな感じ。 スープのとろみと、豆腐のトロトロさも絶妙で、おいしすぎて一瞬で食べ終わってしまう。 店内、サムギョプサル目当てで来ている人がかなり多いが、こちらは是非頼んでほしい。
・タックハンマリ 4500円 若鶏を丸ごと1羽使用している。メニューの写真よりも実物の方が見た目が全然いいので騙されない?方がいい。 スープは、水炊きのように濃厚で、染み渡る。 福岡と韓国という地理的にも近いエリアで似たような食べ物が食べられているのが興味深い。 水炊きとの明確な味の差は、正直よくわからないが、ホロホロに熱された鶏を丸1羽食べられるので相当な満足度である。 また、大根やトッポギが入っているのも特徴で、確かに、水炊きを作る時も大根はいいアイデアかもしれないと思った。
その他、ビール(580円)、黒豆マッコリボトル(1780円)をオーダー。
今回は3品しか頼んでおらず、スンドゥブ完食時点では全然まだ余裕だったのだが、タックハンマリを半分くらい食べた段階でかなり満腹になった。ちゃんと完食したころには腹12分目に。 ビビンバや冷...
Read moreThis is the best Korean food I've ever eaten before. I really enjoyed the dinner experience here. The pork barbecue and the Korean soup are insane! Extremely delicious! I'll recommend my friends to be...
Read moreCosy authentic Korean restaurant run by Koreans. They have both spicy and non-spicy dishes so it’s also good for families with kids. My 1yo kid enjoyed beef...
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