Sarutahiko Coffee Atelier Sengawa — Restaurant in Tokyo

As Sarurahiko goes, this branch is pretty good. Light, spacious, with two floors of seating and a good number of (decently distant) outdoor tables. There’s a variety of eat-in options; in-house bakery; plus ice cream and other coffee goods. Even for espresso, choice of light or dark roast, which I appreciate. Staff are polite...

【コーヒーの味】 2号店ができた当初に比べると、味が落ちたなあという感じがします。そのため、お店で飲む機会も少しずつ減ってきました。 つい先日、大吉ブレンドを試飲させていただきましたが、深煎りなのか？と疑うレベルで薄かったです。。 昔はスタッフさんが上手にハンドドリップしてくれ、美味しいコーヒーを飲めていただけに残念です。 値段の割にクオリティがイマイチな印象です。

【店内の雰囲気】 2階は何かしらの作業をしに来てる人が多い印象です。回転率悪めの印象。

【店員さんの雰囲気】 2号店ができて数年くらいは、とても活気がありました。接客もとても丁寧で、扉のところまで見送ってくれる方が多かったです。 最近、特にここ1,2年は活気もなく、商品を購入してお店を出ても以前のように「ありがとうございました」と声をかけてもらえないこともあります。レジで言って終わりです。 昔の仙川店は活気があり、丁寧な接客でお店に行くのがとても楽しみでしたが、今はそこら辺にあるただのチェーン店です。

あとはスタッフの教育が不十分？なのか、コーヒー豆をそのまま購入後、シーリング部分が熱くなってるのを伝えずに渡す人が増えてます。

【全体を通して】 あくまでも個人的な感想ですが、チェーン店として拡大したせいなのか、ここまでクオリティが落ちると、お店で飲む特別感はありません。。 作業場やとりあえずおしゃべりをしにくる場所みたいになっても仕方ないかなと思います。 2号店ができて数年は、コーヒーを楽しむ人が多く、お店の接客も素晴らしく、お店で飲む特別感みたいなものがありました。 お豆は引き続き買いに行くと思うのですが、昔のように頻繁に飲みに行きたいとは思わないです。正直、クオリティ(味・接客)と値段を踏まえると、隣のスタバでも良...

2018年12月再訪。 土日なんかに行くところではない。大変な騒ぎだ。 ここは、スタッフが多い割には手際が悪いというか、なにかと落ち落ちである。雰囲気重視、中身はそこそこ。 来るたびにカップに注がれるコーヒーの量が増えている気がする。いいことのようにも思えるが、やはり適正量っていうものがあるような気がしてならない。

2018年2月訪問。2〜3ヶ月に一度行くか行かないか。 最近、外装工事をやっていて、外から見て営業中なのかどうかわからなかったが、普通に営業していた。 ちょっと入りづらい雰囲気があるけれど、入ってみればそうでもないからご安心を。天井が高くてちょっとセンスありげなモダンデザインだから、それがいい人は気にいるだろうし、落ち着かない人は落ち着かないだろう。 店内も改装したみたいで、1・2階どちらも北側のスペースに客席が増設されていた。1階の増設スペースはカウンターなので、お一人さんは入りやすくなったかな。荷物カゴの他に季節柄膝掛けが用意されているけれど、入口の出入りがあるとやはり少し寒い。まあ、上から暖風が吹いてくるので我慢できる。 コーヒーは比較的濃いめ。味や香りに鮮やかさとかキレが感じられないが、値段を考えたらいい線かな。ケニア、飲みましたが、それなりに「ケニア」でしたよ！コーヒーだけを求めるのではなく、くつろぎの空間として考えた方がいいかも。隣のスタバやカルディはくつろげない(個人的感想です)。 2階に上がる階段がけっこう斜度があるので、特に降りる時注意！あと、店の雰囲気を無視して現れるガキ連れ夫婦がいるので、遭遇したらくつろげません。ガキが走り回っても店は放置です。 接客は丁寧なんですが、帰るときに扉を開けてお見送りとかしてくれるのは、個人的には恥ずかしい。...