Satsumakko — Restaurant in Tokyo

大田区の地ラーメンとは知らなかった… てっきり全国チェーンかとばかり 家系よりも優しい、豚骨醤油です ネギトッピングが200円ですが、山盛りで出てきました ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ぶた飯の小を追加、ネギラーメンのネギを乗せるとサイコーです。 半分程食べてから、混ぜ混ぜして、スープを吸ってフワッとなった海苔で巻いて頂く──、最高かな。 辛もやしが薬味に有るのが嬉しい ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 豚骨醤油のつけめんを大盛りで頂きました。 スープは少し塩気が強く感じたので、キャベツかワカメをトッピングしても良かったかも、とは言え、家系の辛め位かな？ スープ割の時にネギを加えて貰えるのが嬉しい。 魚介系のつけめんじゃ無いのが良いですね。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 平日の12:30頃で8名の待ち、13時過ぎると待ちは無くなってました 冬場は店の前が日陰になるので寒いですね キャベツラーメンとぶためし小を注文 久し振りですが、このマイルドなスープがいい また、キャベツも多くて嬉しい 辛モヤシを加えると野菜多目な感じになり、罪悪感が薄まります 最後はラーメンの油でふやけた海苔でぶためしを巻いて頂きました 辛味噌ラーメンにネギトッピングで注文 並んでる間に注文を取っていたためか、あまり待たずに配膳 具材の盛りが良く、美味しそうな1杯 辛口〜といってもピリ辛程度で、然程は辛く無いです 少し薄めかなと思いましたが、マイルドで美味しいスープ 普通の味噌かな？最近よくある甘めの白味噌ベースとは違う、一般的な味噌風味 麺は少し軟らか目な茹で上げ ネギの下にはモヤシとニラがたっぷり、他の具材はワカメと大きなチャーシュー モヤシの為に味が薄く感じる疑惑 濃い目オーダーできるなら味噌系はその方が良いのかも? でも塩気的な意味では、豆板醤があるし、辛モヤシを追加したら丁度よい塩梅に 胡椒とニンニクを追加して美味しいくいただきました 平日の12時半頃に伺いました、先客は5名、後ろにも5名ほどと混み合ってました 13時頃でも並びがあったので、たまたまかな？ まぁ通し営業なので行きたい時に行けるのが良い 塩ラーメンにキャベツトッピングで注文 並んでる間に注文しているので、着席してからは然程待たずに出来上がり 山盛りのキャベツが嬉しい1杯 実際、キャベツの量はなかなかのもの さらに下にはモヤシが居て、何気に野菜分が多いです 白味のスープは一口目は、サッポロラーメンの塩ラーメンを思い出す感じだけど 後から豚骨ぽさが来る〜意外とサッパリしていて美味しい 少し食べてから胡椒を振ってと ニンニクを加えると美味しいのは、他のラーメンと同じくですね 辛モヤシは味わい的に塩味とは少し微妙だけど、箸休的に有ると有り難い ニンニクを適度に加えるながら美味しく頂きました 家系的なラーメンの塩味を扱ってる所は少ないので、また食べたいかと思います 今度は硬め濃い目多目でかな？ 平日の12時頃に伺いました 珍しく店外に並びは無い〜炎天下で待ちたく無かったので運がよい #道路沿いで日当たりがよい〜冬は良いけど、夏場はね… 夏季限定の冷やし中華が始まってましたが、目当ての味噌󠄀ラーメンにキャベツトッピング、ぶためしの小を注文 しばらく待って出来上がり たっぷりの野菜が美味しそうな1杯 味噌󠄀系だと辛味噌󠄀ラーメンをよく食べるのですが、普通の味噌󠄀味も優しい味わいで美味しい 塩味がマイルドと言うか丸い感じで、キャベツとモヤシなどの野菜分が多くて罪悪感が軽い テーブルにある辛モヤシも追加して、野菜分をさらに増すわ で、ニンニクもたっぷりと〜 この時期のキャベツは歯ごたえが美味しく、このスープにあっていて美味しい 柔めな茹で挙げの麺〜硬さの指定は出来るみたいだがした事は無い 家系風味な少し短めな麺ですが、長さ太さ的に食べ慣れてるので、こんなんがいいな〜と 他の家系を食べた時の違和感を思いだしながら食べ進める ニンニク増しはしても、あえて豆板醤は使わない〜塩気を控え目にしてと マイルドなスープなので、こんな食べ方もいいかもしれない 好みだろうが、あまり濃く...

☆さつまっ子4店で一番美味い完璧な一杯！ ٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و　（口コミ1803軒目）

もう30年近くさつまっ子に通っている小生。 ( ´_ゝ`)

ガキの頃に親父に連れて来られていたのを入れるともっとである。(｀_´)

やはり親子と言おうか、今ではウチのガキンチョもさつまっ子好きになっている。

いつもは平和島店で深夜までやっているという使い勝手の良さでそちらに行くことが多いのだが、たまには田園調布店まで行ってみようとお伺い。 =͟͟͞͞ ( ◜°⌑°)◜

こちらにお伺いするのは数年振りであり、前職の職場の先輩方はだいたいこちらに来ていることが多かった。

こちらは20時に閉まってしまう為、なかなかタイミングが合わないのである。

ガキンチョはさつまっ子ラーメン中1200円の硬めにライス、小生は中ラーメン900円硬めにライス150円をお願い。(´ω` )/ ﾊｲ

程なくしてやってきたラーメンは麺線がちゃんとストレートでよれていない。

茹でるのが美味い職人さんがいるよう。(...

まず一言。 この店の一杯は、生涯に残る一杯だ。

気になっていたものの なかなか行かなかったお店。 なぜなら、勝手にガッツリ系のラーメンを もんもんと想像していたから。

ガッツリ系のラーメンを身体が欲したそのとき、 「そうだ、さつまっこへ行こう」と店へ向かった。

土曜日の昼、店は行列。 期待値が上がる。 ねぎチャーシューラーメンを注文。 運ばれてきた一杯を見たとき 食べきれるかな、というくらいのインパクト。 スープを飲むと、あら想像と違う！ とにかく優しい味。 醤油とんこつベースのスープだが、 旨味が強いのに、味が優しいのだ。 塩分も優しくて、懐かしい味。

心を鷲掴みにされたのだ。

あとはもう夢中。 麺の具合、手をかけたねぎの具たるや もう最高の極み。 至福の極みである。

特段に素晴らしいのはチャーシュー。 それは、とにかく色気にあふれる味と風貌。 他のお店のチャーシューはパサパサだったり、 脂の旨味が抜けていたり ジューシーにしようとして、ただのゆで豚みたいだったり とどのつまりには、炙ってガスくさかったり。 だがしかし、ここのお店のチャーシューたるや ちゃんとタレの味がしているうえに 脂身のうまさと肉の艶を最大限に活かしたもので 思わず拍手と万歳で称えたいほどにうまい。

ラーメンも極上だが、 さらに素晴らしいのは店員さんたちの態度。 ラーメンやお客様たちへの 情熱と愛に満ちた笑顔で、感嘆させられる。

この店は、最高の一杯が味わえる、 ...