成城あんや (東京都世田谷区成城/最寄駅:成城学園前)
小田急線 成城学園前駅から徒歩1分、北口を出てすぐの並木通りにある2004年創業の和菓子屋「成城あんや」。
創業100年以上の歴史を持つ「成城風月堂」の姉妹店で、長年地元の人達に愛される和菓子店。店頭には職人さんがひとつひとつ手作りした和菓子が並び、どれも美しい見た目かつ素朴な甘さで、地元で手土産の定番として親しまれている。
持ち帰り商品の他、奥に茶房(イートインスペース)も設置されており、季節の和菓子と一緒にお茶を楽しむことも出来る。
店舗の内装は「マークススタイルトーキョー」「LOFT渋谷店、立川店、八王子店」といった商業施設をはじめ、オフィスや学校、住宅など様々な物件の空間デザインを出掛けるインテリア設計事務所「トネリコ」の設計。入口の販売スペース、奥の茶房(イートインスペース)とも洗練された空間となっている。
茶房スペースは黒を基調とした落ち着いた空間で、窓にはさらさらと水が流れて滝のような演出になっている。駅前の喧騒から離れて静かに滞在できる隠れ家のような雰囲気。全体の照明は落としてあり、テーブルの上にスポットライトが当たることで、料理をより引き立てている。
●あんやあんみつ 913円 大きな器にたっぷりの寒天と自慢の餡(こしあん)、フルーツがのった「あんみつ」は茶房の人気メニュー。寒天は乾物を使用せず、南伊豆産の天草を店内の釜で煮出して作っている。独自の製法で磯独特のニオイを取り除き、食べやすくしているそうだ。
餡は昔ながらの製法を大切にし、熟練した職人が温度や季節を考慮しながら日々炊き上げている。すっきりした自然な甘さであずき本来の美味しさが際立つ。黒蜜は種子島産の黒糖を使っていて、こちらも優しい甘さが寒天や餡にぴったり。白玉も注文を受けてから茹でるので、ツルッとした舌触りとモチモチの噛み応え。
●宇治金時ミルク...
Read more成城あんやサンの茶房に来ました。 土曜日の14:00頃に来店。 待っている方がいらっしゃるようで… 名前を書いて、座って待ちました。
入り口を入って、右奥に進んでいくと… 茶房があります。 開けた奥のお席の手前に6人⁇くらい座れそうな個室がありました。 照明は優しい感じで、落ち着いた雰囲気。 ・宇治金時ミルク ・お好み焼き餅(きなこ、こしあん、粒あん、磯辺の中から好きな組み合わせ3つ) 2点を注文しました。
宇治金時ミルクのあんこが、粒あんだったので… お好み焼き餅はこし餡を選び、あとはきなこと磯辺にしました。
あんこが美味しい☆ 粒あんはとろみがある柔らかめ、甘さはかなり控えめで、たっぷり乗っていましたが…飽きずに食べられました。 あんこ好きなんですが…甘ったるいあんこは苦手なんです。 上品な甘さで、とても美味しかったです。 お餅のこし餡も、甘さは控えめ。 ものすご〜くなめらかで、職人さんの手仕事に感動しながら食べました。 きなこと磯辺は…普通です。 想像通りの味です。
宇治金時ミルクの宇治も甘くなく…苦すぎず、香りも良かったです。 練乳ミルクは、とろみも控えめで、甘さもかなり控えめ… たっぷりかけても甘ったるく重くなりませんでした。 この美味しさは、満足です。 個人的にはと◯やのかき氷より、こちらの方が好みでした。
ただ…少し残念なことは… 店員さんたち(店頭も茶房も)に、笑顔が全然(と、言っても過言ではないほど)笑顔がありません。 マスクしているから、分かりづらいのかな⁇とも、考えたいのですが… マスクしていても、笑顔か笑顔じゃないか…くらいは伝わると思います。 テキパキとお仕事をこなしている感じはしますが…接客って、そういうものじゃないですよね⁇ なんだかAIみたいでした。 感じ悪くはないのですが…気持ちよくはない。 なので☆ふたつ減らしました。
茶房の順番を待っている間、何組ものお客様の接客をずっと見ていましたが… AIみたいでした。 真心がこもっていない感じで、残念でした。
お客様が次から次へといらっしゃるので、忙しくされているんだとは思いますが… 残念な気持ちになりました。
有名店ですので、接客が少しくらい悪くてもお客様は来るでしょうから。。
でも、もう少し気持ちよくお茶したかったし… お買い物もしたいです。
また伺いたいので、次は笑顔で迎えて欲しいです。...
Read more【くつろぎの空間で頂く上質の和菓子☆成城風月堂の姉妹店】
東京都世田谷区成城。平日お昼過ぎ1時間ほど空いたので甘味処へ。成城と言えば、「洋菓子はアルプス、和菓子は風月堂」といった具合に有名なのですが、成城アルプスは定休日。風月堂本店は改装中なので、姉妹店のまだ入ったことがないコチラへ♪︎ ε=(ノ・∀・)ツ
駅から徒歩1分。高級外車が幅を利かせている道路に、モダンな外観。高級感漂う店内。リッチでセレブな成城マダム御用達のお店でもあります( ̄ー+ ̄) 私のような庶民でも普通に入れるけどね♪
店内入るとガラス張りの厨房併設の販売スペースあり、若い職人さんが和菓子を作っている様子を見ることが出来ます。店員さんに店内飲食を伝えると、イートインスペースの茶房に案内され奥へ。途中、オシャレな個室有り。壁から水が流れるオブジェ、柔らかな照明と、モダンで落ち着く茶房です(’-’*)♪
◆本日の注文◆ クリームあんみつ(抹茶アイス) 870円 煎茶 若摘(お茶請け付き) 550円 ※税別
煎茶は静岡の丸山製茶より、深蒸し掛川茶。マイルドな口当たりでいて濃厚、鮮やかな水色で旨味たっぷり。仄かな甘味のお茶請けハロウィンボーロとよく合います。嬉しいことに店員さんがお茶を淹れてくれる様子をテーブル席から眺めることが出来ます♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
クリームあんみつの寒天は、乾物ではなく、南伊豆産の天草を煮出して作られた、ふるふるとやわらかい歯応えが特徴。所謂、ところてんなのですが、くさみはまったくありません。食感はゼリーに近いかな!?これは良いね(o^-')b ! 黒蜜は種子島産の黒糖だけを煮溶かした特徴ある味。
稲庭うどんや雑炊・ご飯もの等、簡単な軽食も提供しているようなので、ランチ利用も可能。成城のティータイムには絶好のお店です。また寄らせて頂きますね(...
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