Sharin Kasairinkai Koen Ten — Restaurant in Tokyo

2023年10月 平日の11:40頃訪問。駅のフードコート内の店舗です。つけ麺小盛り740円を券売機で購入。待つこと7分ほどで出来上がりのコール。しょっぱくて、やや甘めのモタっとしたつけ汁は後口が重い。魚介、獣肉、野菜などが混ざり合っているのだろうが、ガチャついた感が否めない。極太麺はモチモチ感があって喉の通りもスルッと滑らかでなかなかに良いが、小麦の味や香りはしない。とはいえ麺をズバズバと啜って、ングングと喉に押し込みたいという欲求は十分に満たされました。小盛りは茹で前200gとのことですが、おっさんには十分なボリュームでした。==========2024年5月 平日の正午頃訪問。券売機でつけ麺(並)890円のチケットを購入。待つこと4分くらいで完成の呼び出し。思いの外 かなり早い提供だが、ランチピーク時なので茹で置き運営をしているのかもしれない。実際、麺をいただけば、ちょっとやわい印象ではあった。弾力も並で小麦の風味が弱いのはいつもの通りだが、滑らかで喉落ちはだけは良い。並盛りの麺量は体感で茹で前300gくらいか、一般店では大盛りと言える量。かなりお腹に溜まる。つけダレは魚介の生臭い風味がいつもより控えめで、豚や野菜の旨みが垣間見える。まろやかで熟成した感じがとても美味しい。レシピを改定したのか、この日たまたま上振れしたのかわからない。==========2024年6月...

昼に入りました。 葛西臨海公園の駅周辺には飲食店が少なく、駅のフードコートは昼時に成ると、平日でも混雑しがちです。マリオンクレープやバーガーキング等と席が共用の割には数が少ないと思います。 頼んだのは《ニラねぎそば》890円。《焼きぎょうざ》340円。1230円です。各種支払いに対応しているみたいです。券売機で食券を買うと、自動で注文が入ります。モニターに番号が表示されたら取りに行くシステムです。混んでいるからき、けっこう待ちました。10分チョイですかね。急いでいる方にはキツイかも。奥に水とスープ割りのカウンターが有ります。全部セルフサービスです。 スープは少し塩分が強いかなと思いましたが、悪くはないかなと思います。やや濃い目なのは個人的にキツイですね。 麺が縮れ麺で千切れたのか短いのが多くて、食べづらいと思いました。食感がボソボソしていて、私にはイマイチ。好みに合う合わないがハッキリしそうです。 ニラは細かく刻まれていて、あまりニラの風味は強くないです。量も少ないかなと思いました。ネギは味付けはしていないですが、辛味は少なかったです。チャーシューは歯応えを残したタイプで、口に合いました。 餃子は餡の味付けが濃すぎない程度で、素材の味が感じられて美味しいと思いました。値段を考えたらお得かなと思います。 麺は合いませんでしたが、味は無難かなとの印象です...

日曜日の13時30分頃に訪問。駅施設のフードコートの内の一つのお店です。座席はこのお店と他3店舗で共用です。分かりづらいですが、1階の他に2階にもフードコート座席が有ります。 2階の方がゆったりしていて、テーブルも低めなので子供連れなら2階がオススメです。 このお店は、食券購入後、そのまま提供カウンター付近で待ちます。しばらくすると、食券に印字されている番号で呼ばれます。私はラーメン大盛りをオーダー、890円。このお店は他店舗含めて初めてでした。濃いめの醤油で、後から少し甘味が来ます。麺は平太縮れ麺でスープによく絡みます。ただ、少しスープはしょっぱいです。 デフォルトのトッピングはネギ、チャーシュー、海苔、メンマです。チャーシューはしっとりホロホロでかなり好みでした。スープがしょっぱいのが残念でした。調味料はテーブルには置いてありませんが、提供カウンターに揃ってますので、必要ならそこで使いましょう。子供用の取り皿、フォーク...