Suehiro-kan Chōfu Kokuryō Shop — Restaurant in Tokyo

日替わりランチとサラダバー（サラダ、スープ、ごはんおかわり自由）で1190円？ サラダバーにはパインなどのフルーツ、写真にもあるコーヒーゼリーやわらび餅もありました。

サラダは豆、コーン、プチトマト、千切りキャベツ、レタス、サニーレタスの他にほうれん草のシーザーサラダ、ネギとザーサイの中華風サラダ、春菊とキャベツの中華風サラダ、トマトとベーコンの冷製スパゲティなど種類豊富。 ビッグボーイといい勝負でしたがこちらは鮮度が良かったように感じました。 ただ、ブロッコリーはなかった。

スープは日替わりで違うのかも？ こんかいはコーンスープとクラムチャウダーでした。 クラムチャウダーは野菜少なめなのが残念でした。 5ミリ〜1センチ角くらいの人参、じゃがいもが入っていたらいうことなかったかも。 とろみはそこそこ。

コーンスープは正直美味い！ コーンの自体ははいっていないですが、サラダバーにあるやつで自分で足してやればOKかと。 クルトンは自家製かな？

日替わりはハンバーグとコロッケ。 デミグラスソースがついてきます。 ソースはおかわり自由だそう。

コロッケはまあ普通でしたが、ハンバーグはつなぎはなくビーフ100%な味！臭みはなく、生焼けもなく、程よい弾力で食感もよく素晴らしい味でした。 肉食べている！って思えました。 でもやはり日替わりメニューのサイズなので量がね少し少なかったかな。 今度はミックスグリルセットを頼む予定です。

ライスからパン類食べ放題にも追加料金で変更できます。 次はそちらにします。

ドリンクバーは150円追加でできるようでした。

ただ、お冷と冷茶はサービスドリンクだったのでご飯メインで来ていてスープバー頼んだ人はいらないかもしれません。 コーヒーもドリンクバー側だったので色後はコーヒーでないとという人はドリンクバー頼んだほうが良いでしょう。

ケーキなどは追加注文制です。 わらび餅やコーヒーゼリーで満足できない方はそちらでどうぞ。

コスパコスパと言いたくないのですが、非常に満足度は高いです。 干しが5でないのはやはりハンバーグのサイズかな？でもビーフ100%ならあのサイズでも仕方ないかな？

調布駅方向から来ると先に焼肉きんぐが見えてきてしまうためそちらに行く人も多いのかな？ また焼肉のスエヒロ館も気になりました。 ハンバーグでこれなら焼肉も美味いのだろう。 そ...

コロナ禍で近所のステーキバイキングが無くなり、生き残った店です しばらく車移動するとステーキガストがあるので、そことの比較になります が、ここ数年ステーキガストすら行けていないので思い出しながらの比較です コスト感は大体値段据え置きのスエヒロの勝ち 理由は、元々高いので値段変更無しでもやれているトコです ステーキガストも大体値段に動きは無いですが、サラダバーが別料金になっているので、品質維持のまま値段だけスエヒロに並んだ スープにしても、中身にしても数より品の印象があり、ステーキガストが負けた理由はコレかなと思いました コーンスープも良い店で扱っているウマいやつ サラダバーも大分数を絞っている 追加料金を取れるよう、ブレッドバーもあり、メロンパンとか、チョコクロとかあったみたい これは子どものメニューにはついているのでこっそり試したかったが、見た目で絶対みんな好きなやつなので、後日リベンジで十分かと思った ドリンクバーはコーラやカルピスやリアルゴールドにグレープソーダ 他にも炭酸が無いものも充実していた これはデニーズやガストには勝ち目は無いが、リアルゴールドがチェーン系の居酒屋以外で飲めるのは貴重と思う 種類で負けても、中身では負けておらず昼してから店でゆっくりしても良いかなと思える中身だった ただ、そこそこ客が多いので長時間は無理と思う 子連れて満足できるのは回転寿司位と思っていたのと、回転寿司より少し値が張ったがガスト系に無い品質だったので、高い気はしなかった むしろ全体的に満足できる中身で、量も中身も不満無し あると良いと思うのはカレーとおかわりのライス ライスはおかわりできる表示があったが、ライスジタ見つからなかった 無くても良いが、今日の時点では口頭注文かもしれないが、とにかくライスは持って来てもらった一回のみ 良くも悪くもスエヒロなので、ハンバーグが目につくが、ステーキの方が良かった ハンバーグとコンビにしたので、ステーキの良さが伝わった ハンバーグが駄目では無くて、ハンバーグも良いが、ステーキの良...

2025年3月、休日の14:30頃訪問。店内は6割ほどの埋まり具合だが、いったん名前を書いて待つことに。6分ほどで案内され、入り口近くの席へ。卓上のデバイスで日替りランチ「ハンバーグ＆コロッケ」(1,573円)を注文。ライスは無料で大盛りにした。このランチにはスープおかわり自由＆サラダバーが付いているので、さっそくサラダを取りに行く。サラダバーには人気の定番野菜が揃い、フルーツやスイーツも取り放題なのが嬉しい。サラダをバクつきながら待っていると、7分ほどでメインのハンバーグが到着する。まずはハンバーグを一口。超粗挽きと呼ぶべきか、ムチムチとした肉感があり、しっかりとした噛みごたえに驚く。ところどころ赤身の繊維質が長く走り、独特の食感が面白い。これはかなりの工夫が込められているのだろう。そこに炭焼きの香ばしさがふんわりと漂い、食欲をかき立てる。ソースはデミグラス。しっかりとした塩味とパンチのある味わいで、力強いハンバーグと相性抜群。個性が際立つ一皿だ。続いてコロッケをひと口。衣はサクッと軽やかに砕け、じゃがいもの餡はほんのり甘め。ホッとする味わいで、ハンバーグとはまた違った満足感がある。付け合わせのポテト、ニンジン、ブロッコリーも、それぞれ風味がしっかりと感じられ、丁寧な仕事ぶりがうかがえる。ライスは、大盛りにしたものの、見た目は少なめ。しかし、実際に食べてみると意外とボリュームがあり、350gほどはありそうだ。炊き加減は芯のある硬め仕立てで、これはこれで悪くない。スープは「ホタテの卵とじ」を選択。ホタテの香りが全開に広がり、その旨みの濃さに驚く。最後にもう一度サラダをおかわりし、大満腹でごちそうさま。全体的に満足度の高いランチだった。アンケートを書いて渡すと「ドリンクチケットをプレゼント」とのことだったが、会計時に提示しても貰えず…？まあ、それはさておき、しっかり楽しめる一食だった。なお、ランチ...