Futaba — Restaurant in Tokyo

他の書き込みで店主の口の悪さや店員さん同士の言い合いについて書かれてましたが、行ってみたら感じの良いお方でした♪

家族だからご夫婦で文句言い合えるのかな？ある意味、自然な事ですよね。

ご家族経営で、息子さんも連休中に買い物を手伝っていて好感が持てました

息子さん、偉いぞ！

頼んだのは炒飯＋餃子5個。これにワカメスープと杏仁豆腐がついて1060円。

お冷やはセルフサービスです。

餃子はニンニクの香りがして、もちっとした皮に食感豊かな具材。断面を見ると美味しそうな具材が見えました。程よくカリカリになっていて、先日食べた亀戸餃子本店の餃子と比べても味に遜色無く、むしろ食感と香りの分だけ勝っている面もあります。

ただ、亀戸餃子はスナック的に気軽に食べられるボリュームと食感と味付けなので、それと比べるのは少し違うのかなとも思いますが。

でも、家族経営の大衆中華料理店にしては抜群の餃子。

炒飯は、レンゲですくったときにいきなりパラパラと少しこぼしてしまいました。べたつきが本当に無い。味はオーソドックス。良い意味で、本当にオーソドックス。これぞ日本の大衆中華料理店のフツーの炒飯。

なのに、めっちゃ旨いぞ、コレ。

具材もオーソドックス。なのに、気がついたら殆ど食べてました。

新橋に炒飯王という炒飯専門店があり、さすがにそこと比べるとキツいですが、近所にあれば常連になりたい味。

これもまた、家族経営の大衆中華料理店にしては抜群の炒飯。

ワカメスープは最初の一口は美味しかったですが、餃子と炒飯を完食した後に再度頂いたら、薄めに感じました。あれ？と思いましたが、完食後だからそうなるのかな。

でも、塩分に慣れている自分なので、味付けで良いのかも。

杏仁豆腐は‥フツーです。

ただ、ワカメスープと杏仁豆腐がついてきたのは嬉しかったです。

他の方が麺類とか高菜チャーハンを頼まれてまして、それも美味しそう。

麺類は結構、ボリュームありそうです。

店内はトイレは行ってませんが、清潔感があります。

ここはまた、来ます♪

お気に入りに登...

2022年7月...

2021年4月24日来訪 国領神社の藤を見に来た際に利用。 良い感じの町中華。現在は禁煙。 チャーハンに創意工夫があり、デカ盛り系チャーハンや辣油チャーハン、梅チャーハンなどがある。 ノーマルチャーハンは690円。めちゃくちゃ美味いとまではいかないが、パラパラ系で安定したThe町中華と言った味。スープはあっさり目で、化学調味料や胡椒がキツくないのでポイント高い。 チャーハンに限らずデザートが付き、全体として適切なボリューム。 料理は大将一人で作っているため先客が多いとそれだけ待つことになるが、順番はキッチリ守って出してくれるので、たまたま同じ料理を注文した人の料理が先に出されてイライラする、といったことはない。 ただ料理出しや会計を担当している奥さん（？）の手際が入ったばかりのバイトか？というくらい非常に悪い。客を捌けておらず、くそ忙しい大将の手間をさらに増やしていて、料理の待ち時間以上に客にストレスを与える状態のため星マイナス１。 料理は美味しくチャーハン好きとしても応援したい店だが、今の接客では一見さんの評価を得られないのでプロ意識を...