Sushi Kiraku — Restaurant in Tokyo

This place was INCREDIBLE, to the food, the service, the ambiance...... it was an entire experience (definitely in my top 3 dining experiences in my life). Very intimate setting (we only had 3 other people eating with us), but both chefs are extremely welcoming and remove any uncertainty. They take their time by explaining what they are doing, how they are doing it, and why they are doing it. I lost count, but there were probably 20+ courses. Personally, I thought it was an incredible value. I was a little nervous going into this type of meal and forking out $150+ person and leaving hungry, but I was completely satisfied and I can throw back nigiri. Very special place, I hope they get a star one day....

Sushi Kiraku is one of my personal go-to places. The chef is warm and welcoming, and every ingredient reflects his sharp eye and commitment to quality.

The tsumami (small dishes) range from minimalist, ingredient-focused plates to more creative seasonal bites — all consistently executed with a high level of finesse.

As for the nigiri, the balance between the shari (sushi rice) and neta (topping) is spot-on. It’s clear that every piece is made with precision and care. The sake selection is also well-curated, offering a range of pairings to complement each course.

If you're looking for a relaxed yet top-tier sushi experience, this place is absolutely...

食べたもの ✨逸品✨ 天然のトラフグタタキ 銀杏 刺身：トラフグ、かれいのエンガワ、かれい 松葉カニの宝石箱(裏メニュー要予約) アジフライ くじらの尾っぽ 握り かすごたい イサキ 牡蠣 えんがわときも イワシ 中トロ こはだ まぐろ赤身 すみいか ウニ トロタク 穴子 玉子2種（だし巻き玉子・江戸前玉子） キンキの炙り

食べたもの詳細( ..)φメモメモ ▶天然のトラフグタタキ 皮と身皮を湯がいて和えたもの、一番最初からフグとか幸せ♡ フグの皮はコラーゲンたっぷりだからか、プルプル(´ω｀) 食感も楽しく、酒のアテにしたい人はゆっくり食べたい逸品かと！ 食感楽しんでいる間にぺろりでした(๑´ڡ｀๑)ﾍﾟﾛﾘ

▶銀杏 ほくほく揚げ銀杏はずるい、、、こちらもぺろり

▶刺身：トラフグ、かれいのエンガワ、かれい トラフグはもみじおろしとポン酢で カレイは、エンガワと白身部分を！ エンガワがとにかく分厚い！！こんな分厚いエンガワ見たことない！

▶松葉カニの宝石箱(裏メニュー要予約) カニの色んなところの詰め合わせなのですが、うちこがうまい！ ほんと、大将と要相談商品なので、予約時に確認してみてね♪

▶アジフライ 脂が乗ったアジフライは美味しいよね！刺身で食べれるくらいの新鮮なアジをフライ！贅沢！ 脂のあるやつだとフワフワになるから美味しいんだって！

▶くじらの尾っぽ アイルランドで生のまま輸入してきているから旨味が出ず、美味しく頂けるとのこと。 くじら好きだから嬉しい逸品♪

握り ▶かすごたい：江戸前のたい。カボスがいい感じ！ ▶イサキ：白身なのに旨味がしっかり♪瞬殺(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ ▶牡蠣：レモンがいい酸味でミルキー♪牡蠣のほうが重すぎて手渡しで ▶えんがわと肝：肝が大きい！ちょっとしたアクセントのネギとカボスが肝のクリーミーさとイカの旨味を引き立ててます ▶イワシ：青魚でしっかりと脂が乗ってて旨(๑´ڡ`๑) ▶中トロ：赤身と間違えるくらいの赤身だけど、とっても柔らか♪赤身との間の部分でとても柔らかい☺ ▶こはだ：臭みなく旨味がうまうま(๑´ڡ｀๑)　こはだって鮨屋さんによって全然違う気がする、、 ▶まぐろ赤身：間違いないネタ！10貫は食べたい！ ▶すみいか：ゆずが効いてて旨味が濃厚！大将曰く寿司に1番あうらしい！ ▶ウニ：霧多布水産のバフンウニ　海苔のいい香りとウニの潮？磯？のかおり♪ ▶トロタク：赤身、脳天、中トロなど筋を除いて合わせていて、お口の中でとける( ◜௰◝ )ﾔﾊﾞｧ... ▶穴子：ふわとろ、、、これをかぶって寝たい、、、笑　溶ける、、、 ▶玉子2種（だし巻き玉子・江戸前玉子） だし巻き：王道で美味しい 江戸前寿司玉子：はものすりみ、芝エビ、ヤマトイモと調味料たち 混ぜて30分、焼くので2時間、シフォンケーキのような感じで、何個も食べれちゃう ▶キンキの炙り：網走のキンキ、魚が時化っている中、いいやつがいると仕入れたものらしく、最後の〆にふさわしく、いい感じに締まりましたヾ(≧▽≦)ﾉ

逸品6品(刺身一個ずつ数えたら8品)、握り13貫と玉子2種 めちゃんこ振り返ったら食べてたww

食べてる時は余裕だぜ！って思ってましたが、いざ帰る時にはめちゃお腹がパンパン笑

▶雰囲気 カウンター席のみで、お寿司とエンターテインメントがセットになったような感じで お客さん通しも巻き込み、巻き込まれ、あっという間の2時間半です。

大将さんがいい感じに話をしてくれるので、話べたな人であってもいいし おしゃべりさんはどんどん質問すると色んな世界が広がるかと！ 引き出し多くて楽しい時間でした(´ω｀)

その楽しい時間を仕込み時間などを聞いて、めちゃんこ手の込んだことに驚愕でしたがｗ

▶メモ 終わりには高級おしぼり トイレに行くと宇宙に行けけちゃう 寿司以外のところでもエンターテインメントがあるお店♪

内装などもとても拘って作られているので、その話を聞くだけでも楽しかったです♪

ごちそうさまでした

—— 色んな訪問したところを 品川区を中心に全国行ったところを紹介してます♪

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