Tōshū Sakura-Jōsui — Restaurant in Tokyo

京王線桜上水駅から甲州街道の方へ商店街を進んだ右手にある東秀。

最後にどこの東秀行ったかは絶妙に覚えてないがまぁとにかく久しぶりの東秀訪問。と言っても桜上水店は初訪問です。

店前を通りかかったら、新商品で担担麺と汁なし担担麺の文字。そして時間は19時半。 となればもう突撃敢行です。

席はカウンターが14席で、テーブル席が4つ。 空いていたカウンター席に座り、早速各席備え付けのタブレットで担担麺（790円・税抜）と半チャーハンセット（＋280円・税抜）を注文です。

程なくして着セット。 まず担担麺のスープからいきます。胡麻感はしっかりあるけど、それよりは黒酢がアクセントとして強く出てくる。それが結構旨い。 そぼろの肉味噌は量はしっかりあるが、そぼろ状なのでかなり下に沈んでしまう。仕方ないけど。 麺は細めで普通。

でもチェーンとしてはよく出来た担担麺だと思う。 ただし、胡麻がガッツリ効いた担担麺しか認めん！という方にはあまり引っかからないかなぁ…。

半チャーハンは注文してから作られているので旨い。 作ったのを置いといて、注文が入るとそこからよそう…みたいなスタイルの店だと本当にガッカリするんですよね…。

会計は店中央の無人会計機でお会計。現金、クレジット、QR、交通系ICなど色々使えます。

全体としてはチェーン中華と...

惣菜･弁当販売の「キッチンオリジン」「オリジン弁当」を主力とするオリジン東秀(株)が展開する中華料理レストランで桜上水駅から徒歩3分ほどの駅近店舗。 小さい店舗ながらカウンター10席強、四人掛けテーブル4つと連れ合いがいても利用しやすい。オーダーは各席にあるタッチパネル方式。 お値段安い！そこそこ美味しくてボリュームもあり普段使いにちょうど良い感じ。あまり目立たない特徴ですがメニューごとのアレルギー情報を手近に分かりやすく公開しており、気になる人にとっては競合他店に無い親切さと言えます。 「野菜たっぷり赤たんめん」は名前通りに野菜多くてキクラゲの食感がアクセント。辛さも抑えめで万人ウケしそう。麺はもう少し太めな方が好みですがコスト感も関係しているのでしょうか。 支払いは現金のほかクレカ、バーコード、電子マネーも対応。...

味とコスパは良いと思う。中国人がやってる個人店だと、美味しいけど軒並み900円前後が多いし、ここなら安く済む。 ただ、桜上水店は接客のメガネの女性店員１名が良くない。

返事の「はぁ～ぃ！」が「わかってるよ、うるさいなぁ、もう！」の時のイントネーション。 たしかこの人の勤続はそこそこ長く、本人なりに一生懸命やってそうなのは伝わって来るが、初見だと、怒ってるのかと感じてしまう。 あと、ポジティブなワードが少なく、「すいません」「お待ち下さい」「今（あなたの注文の調理を）やってます」 みたいなネガティブフレーズを多用する。 たぶんこういう人なのだと思うが、家族連れも来る店だし、周りのスタッ...