Yoshinoya — Restaurant in Tokyo

亀戸駅から歩いて数分。下町情緒あふれる一角にひっそりと佇む中華食堂「よしのや」さん。暖簾をくぐれば、どこか懐かしい雰囲気が漂い、背筋をほどよく緩めてくれる。常連さんが新聞を片手にラーメンをすすり、近所の方がふらりと昼ご飯に立ち寄る——そんな風景がよく似合うお店です。

看板メニューの一つが「半チャーハンラーメン（900円）」。名前の響きからして、誰もが一度は心を動かされる“黄金コンビ”です。

まずはラーメン。透き通った醤油スープは、鶏ガラの旨みがじんわりと広がり、飲み口は軽やか。それでいて深みがあり、レンゲを止められません。細めのストレート麺はスープと絡み、喉ごし良くするすると入っていく。チャーシューは厚みこそ控えめながら、しっとりとした口当たりで、醤油の香ばしさをまとっています。

そして、セットの半チャーハン。パラリと仕上がったご飯に、卵のまろやかさとネギの香りが絶妙なバランス。ラーメンスープをひと口飲んだ後にチャーハンを頬張ると、香ばしさが一層際立ちます。

価格は900円。都心でこのクオリティと満足感を得られるのは、正直“破格”といっていいはず。お腹も心も満たされる、下町の名コンビ。亀戸に立ち寄った際は、ぜひ一度...

ラーメンです。 今回は半チャーハンのセットにしてます。

麺は細麺、具材はチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギ。THE昭和の懐かしいラーメン。

スープのベースは鶏ガラと香味野菜で遠くに生姜を感じます。新潟新庄まで生姜感がありませんが、とてもシンプルな味わいで朝一から食べても違和感なく飽きが来ないラーメンだと思います。

最近はラーメンの価格も高騰し、一杯1000円近い一品もありますがワンコインに近いものがあるのもラーメンの懐の深さなのかもしれません。

時に贅沢さを、時に安価でシンプルを。

こうした店舗には末永く営業して欲しいと思います...

・亀戸駅北口の住宅街にあるお店 ・他の町中華と違って中国人はいない。日本人のおじさん・おばさんがやっていて店内も昔ながらの昭和感が安心でき、比較的清潔 ・コスパは非常に良い。値上げしたであろうが、1,000円以内でセットメニューが食べられる ・ラーメンはシンプルな醤油ラーメンで優しい味。優しすぎて深みは無いのでちょっと物足りないかも →亀戸は反対に塩味が強すぎる有名店も多くて、ちょうどいい濃さのラーメンが少ない印象

・昼時は周りの建設現場で働く人だけで満席に ・喫煙可（たまたま行ったときは吸ってる人はいなかった） ・...