Satō Bread — Restaurant in Tokyo

コッペパンが好きなお店。 広い道路から小道に入ったところに店舗があります。 再訪ですが、初めて伺った際は事業所のような見た目のためかお店だと気づかず何度かスルーしてしまいました笑

お店の入口付近に車が止まってますが、看板があり引き戸を開けると店内に入れます。 2-3人も入ると店内はいっぱいになってしまうと思うので、先客がいる際は店外でお待ち頂いたほうが良いかと思います。

ガラスケースに入ったパンを対面販売で購入するスタイル。 パンの側には値段が書いていないのでいくらなのか分かりにくいですが、ガラスケースの上に表記されていました。

パンの種類はコッペパンと、あんぱんなど。 コッペパン以外は変動することもあるようです。 コッペパンの中身は甘味・惣菜系と何種類かありますが、私はいつもピーナッツバター(¥120)を頼んでしまいます笑

コッペパンは上が多少焦げて黒っぽくなっていますが、それがまた美味しい。 パン自体はふかふかというよりもちもちとして食べごたえがあります。 また大きさもしっかりあるため、この値段でこのパンを食べられるのはコスパがいいなと思います。 中身のピーナッツバターはパンに伸ばしやすいようなフィーリングで、それをたっぷりと塗ってくれます。つぶつぶ感はなし。 ピーナッツバターとパンの相性は個人的に最高です笑

忘れた頃にまた食べたくなるパン。 お店を経営しておられる方に感謝で...

昔ながらのコッペパンが好きなのでGoogleでこちらを見つけて平日に訪問しました。ちょうどお昼時だったのでお客さんが2人並んでいてコッペパンを注文していました。その場で好きなものを挟んでくれるようですが私はそのまま味わいたかったのでプレーンのコッペパン90円と、菓子パンのクリームパン120円があったのでそれもお願いしました。ビニール袋に入れた後紙で包んでくれます。こちらのコッペパンは焼き色が濃いめで、周りに油脂が塗ってあり持つと手がベトベトになります。大きさは程よくて柔らかさと弾力があり、中に挟む具と喧嘩しないようなシンプルな味わいで美味しいのですが周りの油ぽさがちょっと苦手でした。クリームパンも表面が油ぽく、中のクリームがかなり衝撃的でした。当たり前のようにカスタードクリームだと思っていたのですがこちらのクリーム？は色が白くて白餡のような見た目で、食感は硬く澱粉を練ったようなねっとり感。味は…なんと表現したら良いか分かりませんでした。甘みはあるけど変わった風味がして何からできているのかは全く想像がつかない…。卵やミルクは使われていないと思われ、カスタードクリームでないことは確かです。自分がイメージしていたクリームとは想像と違いすぎて動揺してしまったけど、商品として並んでいるのだからファンもいらっしゃるのでしょうね。材料が高騰する中でこちらのお値段の安さには...

昔ながらのコッペパンなんでしょうか？ 他では食べた事が無いしっかりした生地で、私は大好きです。 メニューは少なく、コッペパン◎ 食パン コッペパンのラスク...