Sofuren Tosu-motomachi — Restaurant in Tosu

新鳥栖駅に車で戻る途中にあり、駐車場も広く入りやすそうだったので思いつきで入りました。 焼きそば専門というのも珍しいですね。 店内はカウンター席とテーブルがあり比較的収容人数は多そうです。 11時頃の訪問だったため店内には私1人。 店員の方に愛想がないのは気になりましたが態度が悪い訳ではなさそうです。ってかお店やるならもっと楽しそうにやればいいのに…笑 メニューは焼きそばのサイズ違いと唐揚げなどのサイドメニュー。確かに焼きそばが主軸なんですね。 今日の注文は焼きそばと（¥950）+ライスセット（¥250）。 お昼時という事で生卵もつけられるのでそれも一緒に。 卵かけご飯にしようかなと思っていたのですが、あ麺の方に乗ってくるのね。これはこれで美味しそうです。 調理は本格的に鉄板でやっているので下の方は若干焦げて香ばしく食感もいいですね。生卵のおかげで若干冷め気味なので無くてもいいかもしれないなと思いつつ、具にはもやしとネギと最低限の野菜、これが日田焼きそばなんでしょうね。 味付けはさっぱり目のソースと醤油の間みたいでこれはこれで美味しいです。生卵で若干味が薄まるので好き嫌いはあるかなと。 またセットのご飯は普通、お味噌汁は優しい定番の美味しさ。 気になったのはお漬物、これ、ついてるのはありがたいんだけど市販のやつの小さいのが3切れのみ。めっちゃ惨めな気持ちになるので、これからない方が見栄え的にもマシかも。すごい貧乏くさい。 また焼きそばとご飯のセットで¥1,200とちょっとこのクオリティからしたらお高めかな。あと現金しか使えないのも今時ちょっと不便ですね。 別に不味くはないけれど色々残念な気持ちになるので...

焦し焼きそばの有名店である想夫恋 なかなか日田市まで行くことが無いので諦めていたけど、仕事で鳥栖市にいったらたまたまあったので入店です。 ランチタイムは焼そばを頼めばメシ（小）、スープ、玉子のどれかがサービスで付いてくる 焼きそば（並）に小メシを頼んで待つこと10分ちょっと・・・ 美味しそうな焼きそばが運ばれてきました。 卓上の紅ショウガをたっぷり載せていただきます 日田焼きそばの特徴の茹でた麺をしっかりと焦して焼き上げ、ウスター系のソースを絡めてあります。 麺の香ばしさとポリポリとした食感がいいですね 具材は豚肉、もやし、青ネギとシンプル 一度は食べてみたかった想夫恋の焼きそばを堪能しました 大盛りに...

たまーにたべたくなる日田焼きそば 大分県日田市に行けば何軒もの焼きそば屋さんありますが 私の地元ではチェーン店の想夫恋(そうふれん)しかないので。

想夫恋の日田焼きそば（大盛り1050円） 麺を鉄板で少し焦げ目着くくらい焼いて 具材はもやし、豚、ネギとシンプル そして、少し甘めのソース。

仕上げは生卵（平日ランチの時はサービスです） この生卵が焼きそばと合う 特に本店では熱々の鉄板に乗せられてきて卵もいい具合に 値段は焼きそばにしては高めだけど美味しいからまたいきたいです。

場所は国道34号線沿いにあり、店舗横と裏に駐車場あります。 店内はカウンターとテーブル席がありランチ時で...