鴻鑫源 麻辣烫マーラータン — Restaurant in Toyama

初めての来店。野菜とか惣菜？が沢山あり、中国食材も沢山。（隣の中国食材店と同じ系列の模様） 100円/350gらしく、店内には買いてないが、最低800円からの模様。 ただ、ベースがいくらなのか不明。 ボウルの重さは255gで、店内には量りはあるが、ボウルで0gになってないから余計ややこしい。 まぁ大まかに言うと、普通の1人あたり1,000円前後と思えばいいみたい。 1番の0辛もあるが、普通だと2〜3辛が良さげで、4,5だとだいぶ汗かくほどに辛い。 ただ最初は低めを注文しといて、後で自分で辛さを調節することは可能（辛い方向にだけ） 日本人のお店では無いので、そこまでの気遣いや親切さはないが、まぁ悪くは無い。 そして、結構美味しい。中国の食材を気にしなければ、ここはまた来ても...

富山市内にオープンした、マーラータンお店。一定量以上、野菜等食材を入れると、100g分、無料で麺がいただけます。これは個人的には激アツです。

さて、気になる味ですが、よく煮込まれた、身体に染みる味です。個人的には県内にいろんなマーラータンのお店がありますが、一番好きなスープです。

食材ですが、好きなものを選べます。分からないことがあったら、店員さん（女将さん）が丁寧に対応してくれます。

食材の中には中華の独特の味がするものもあります。それまた本場の味ってことで楽しむことができます。（苦手な人はとことんダメかもしれま...

出張中にランチで訪問しました。 最近開店したみたいですが、混んでいます。 色々な具材をチョイスして100グラム350円でした。 麺も色々選べます。 とうもろこし🌽やジャガイモの麺等珍しい物が有ります。 海鮮やお肉を好きなだけ選べますが、こまめに はかりでの確認が重要です。 ついつい多めに選んでしまいます。 写真は、600グラムの量になります。 ヘルシーのため、女性に人気です。 辛さは、5段階で選べます。 また後でマイルドにしたり辛さを追加出来ます。今回は、初めてなので中辛にしました。 次は、大辛でマイルドになるごま等で ...