La Maison De Jun — Restaurant in Toyama

先日おつかいものを買いに。包装の間、結構時間がかかったので、ケーキの並んだショーケースをじーっと眺めていると、ケーキの形や見た目がまちまち。少し崩れたものもそのまま並んでいました。ケーキは味も勿論ですが、見た目も重視されるものかな、と。 また、品物が決まって店員さんに声をかけようとした際、何やら1人の店員さんが何か問題があったのか他の2～3名の店員さんに声をかけ、集まって何やらこそこそ打ち合わせ。箱詰めお願いしたくてそちらに視線を送っていると、その中の２名くらい、私が見ていることに気づいているにも関わらず、視線を自分達の輪に戻し、また何やら打ち合わせ。普通レジやショーケースの前で店員さんにアクションしていたらこちらに来ますよね？お決まりですか？とか言って。 何か自分達には関係ないわって感じだったのがガッカリでした。 味も以前より落ちた気がします。お気に入りのお店だったのに質が落...

建物は構造的にシンプルでキレイめなお店でした。 コメントに多い店員さんの接客は今回は普通かな？ 肝心のケーキは、全体的に複雑過ぎ。 （素直なケーキではない。） 一つ一つの素材（生クリームやスポンジ、ショコラなど）に雑味を感じます。そこを色々強い香り（エッセンス）や香りの強いリキュールを使ったショコラをつかって誤魔化しているように思ってしまいました。 複雑にしても多分わかる人はわかっちゃうと思います。

あと全体的に価格高め。 （これは素材面からみた商品単価設定に対して。） カフェも一人1500円以上程度しましたが、価格に対してのコストパフォーマンスは低いです。 アイスもどこかでたべた既製品のような…

なんだかお店やシェフが目立ってしまって、ハードル上げてるけど、冷静にお菓子を見たら…？な感じです。 あくまでも個人的な感想ですが、雰囲気で判断せず、お菓子単体を見...

9月頃に5歳の娘の誕生日に誕生日ケーキ注文したのですが、取りに行ったとき他の方おっしゃってる通りレジ3人いて、一人だけでケーキの方対応しててカフェの方は誰もいないのに二人で話し込んでて、お客さんの二人くらいは対応遅くて帰ってましたね。

うちのケーキもトータル1時間ほど待った上に対応してた店員さんがそもそも慣れていない？感じで、ケーキ出したあと箱被せるときに被せる箱がケーキに当たってグシャッとなったのをヤバッと言う顔して拭き取っただけで何のお詫びの言葉も言わずに渡されたのはさすがに...

大きいの頼んだこともあって袋に入らないので手で持ち帰るのでいいですと断りました。

箱開けたときの娘の悲しい顔が忘れられず書かせていただきました。 味は美味...