茶一民カフェ — Restaurant in Toyohashi

「茶ー民」＝「ちゃーみん」と読まれるようです。かわいいですね。

ずっと気になっていたヘルシーカフェ。 お目当ての　玄米野菜ランチ900円　を頂きました。 遅めのランチだったので、店頭のランチメニューは消されていて、メニューは分かりませんでした。

おそらく ・メイン　大根のフライ＆ごぼうのお汁で頂くキビアワ？まんじゅう ・副菜　人参、青菜の塩糀和え ・玄米　量を減らして頂きました ・お漬物とたっぷり具材のお味噌汁

絵に書いたような理想的な健康ランチを頂けました。これだけ手が込んでいて900円。

中でも塩糀の美味しさに驚き、お聞きしましたら、「雪吹こうじ屋」さんのものと、丁寧にも教えて下さり、手作りされているものでした。

お腹は充分満足でしたが、＋600円でドリンクとおやつを付けることができるお得なセットを見つけ、 もちあわドーナツとインタグコーヒーのアイスも追加。 コーヒーは、案内にもありましたが、力強くコクのあるタイプで、甘い物のお供や食後に良いです。

もちあわドーナツは、「ドーナツ」の、イメージする味や食感ではないです。しかし、私の大好きな物でした。 きざまれたデーツの甘味以外には、あまり強い甘みはなく、むしろもしかしたら、塩味を感じるかも。もちもち、さくさく!!楽しい。

有料駐車場、１番近い所が30分150円でしたと話すと、こっそりお値打ちな場所を教えて下さったり。

初訪でしたが、とても親切に色々と教えて下さいました。

通いたいお店に出逢えて嬉しいです。

●ヘルシーな玄米ランチ目当てに再訪。 ランチはもちろん、奥の部屋が何とも昭和チックで、50年ほどタイムスリップしたかの...

野菜たっぷりの優しい味付けで、お料理については星5です。 お気に入りのお店で久しぶりに来訪しましたが、店主さんのママ友？と思われる方が子連れで来店されてから雲行きが怪しくなりました。 女の子だったのですが、席につかずウロチョロしているのを店主さんも母親も特に咎めることなく疑問に思っていましたが、そのうちお子さんが配膳のお手伝い？を買って出て料理を運んだりお皿を下げたりし始めました。 未就学児だと思われるのですが、大きなスリッパでバッタバッタと歩きいつ転ぶかとヒヤヒヤしたうえに、厨房続きの板の間から奥のお座敷に至る２段程の小上がりがあるのですが、戻って来るときに上からジャンプして板の間にバッターンと着地するのです。それほど広い空間ではなく、ストーブも置いてあるのに、それでも母親は涼しい顔でスマホを見ていました。 食後にコーヒーとおやつで暫し読書しようかと思っていましたが、急いで食べて退散しました。 昨今美味しい食事だけでなく居心地の良い空間を提供してくれるお店が増え、ここもそのひとつと考えており...

エスニック雑貨とカフェのお店。 店内は多国籍な雰囲気。 染め屋さんなどのワークショップも企画されている。 飲み物は産地などのこだわりがあり、バラエティ豊富。

和パフェ550円 インダグコーヒー450円 豆乳きなこジュース400円

コーヒーはエクアドルのインタグ地方のもので、畑ではなく森の中で共生栽培されたものだそうです。苦味が主体でさっぱりした飲み口。 有機豆乳と黒大豆の香ばしいきなこジュース。ほんのりした甘味が和みます。 自家製あんこたっぶりの和カフェは、豆乳アイスか甘酒アイスを選べます。あんこも堪能できてお得感満点♬♪もっちりした白玉はアクセントになっています。 うますぎにゃん！！

自然派食材て身体にやさしい商品ばかりで...