Musashi Sohonten — Restaurant in Toyohashi

Everything is just volumey and taste really good. A place that has been in Toyohashi for 50yrs! And still stands famous for its tonkatsu(pork cutlet). There’s a lot on the menu so you might want to keep coming back and try a lot of things differently. Today I was shocked on how soft the meat of the Jowaraji Tonkatsu(on 3/7)! I really recommend it. Oh and before your orders come there will be Japanese pickled vegetables and cabbage so your table and tummy will be really full and satisfied by the time you leave the place. There is a limited space for parking in front of the restaurant but a very big parking space just at the back so you don’t have to worry even on...

２０２３年１月２６日、木曜日、午後７時頃、ふたりで、初訪問。 とても綺麗な和風の店内で、席の間もあり、入店するなり、お店の雰囲気に惚れ惚れしました。 メニュー表は、大きいサイズのうえに、品数が多いので、とても悩みましたが、他の方のレビューで、豚かつの評判が良いので、初訪問ということもあり、看板メニューの豚かつを注文することに決めました。 私たちは、メニュー表から、上みそかつ定食（中）１６２８円　と、和風ねぎおろしかつ定食　１４０８円　と、レモンサワー　４１８円　を注文しました。 定食は、白米か菜飯か選ぶことができ、おかわりもできると説明があり、私たちは、ふたりとも菜飯を注文しました。 最初に、キャベツと漬物とレモンサワーが届き、あまり待たずに、定食がふたつ同時に届きました。 豚かつは、シェアしながら食べたのですが、油切り網のある和風ねぎおろしかつ定食の方が、豚かつがさっくりしていて、つけ汁に浸けて食べると、ものすごく美味しかったです。 上みそかつ定食（中）の方は、最初から、味噌だれがかけてあるので、豚かつが少ししっとりしてしまい、和風ねぎおろしの豚かつほど、さっくりとは感じませんでした。私は味噌だれも別皿にしたほうが、好みで調節できると思いました。味噌だれが甘かったので、辛子が欲しかったのですが、卓上にはありませんでした。帰宅後、メニュー表の写真をみると、辛子付きに見えるので、忘れられてしまったのかもしれません。 しかし、キャベツは新鮮で、お味噌汁も漬物も美味しかったです。 特筆したいのは、清々しい程の接客の良さです。注文を受け、配膳してくださった女性スタッフは、日本人ではありませんでしたが、その初々しい爽やかな接客は、見習わなければいけない程だと思いました。 会計は、日本人女性でしたが、この方もとても感じが良かったです。 会計を済ませたあと、お隣の武蔵丸さんの開店周年祝いでクジが引けるということで、引かせていただくと、３等が当たり、だし醤油をいただきました。 次回行くときは、豚かつ以外も食べてみたくなりました。おすすめ...

I had an incredible experience here! The food, atmosphere, and service were exceptional. The sushi was large, fresh, and tender, with a rich flavor in the soy sauce. The Musashi secret miso katsu sauce is a must-try—truly takes the meal to another level! Highly...