Hino Maison Toyohashi — Restaurant in Toyohashi

追記 ...

女友達3人で開店時間から伺いました。 待合室に入ると順番待ち用紙があり、名前を書くようになっていましたが、ゴムひもの先についているはずのペンが…無い。 予約している人以外は書くようになっていたのですが、結局置いてあるだけで誰も書けませんでした。 通された席は広く静かで良かったのですが、空調がとにかく強くて。猛暑ではありましたがとにかく羽織がないと寒くて寒くて。 場所により当たり外れがあります。

リニューアル前(インスタフォローで時間無制限になってた頃)には10数回は来てましたが、その頃よりメニューの種類が減ってると感じました。 料理スペースが広すぎるので、お料理の配置を替えたら料理が少なく見えないのかな？

空間は以前の広いままなので、お皿の間隔を広くとって置いてある感じです。 和え物やおひたし、煮付けが多かったような。 サラダの種類も少なくなってて、トマトの色もかたそうな薄い色でした。 鳥の唐揚げは外がカリッと中はジューシーで美味しかったです。 ピザは３～4種類、デザートも以前の半分くらいでしたが、アイスが3種類ありました。 パスタは具がほとんどなく、ソースも少なめで乾いているような見た目でちょっと残念。 (私が見たときがたまたまかな？) それでも年齢的にそこまで食べれないし、ちゃんと満腹までは戴きました。

ドリンクバーが別料金なので、トータルひとり２５００円ほど。 他と比べてもかなり強気の価格だと思います。 物価高ではありますが、ドリンクバー込で高くても２０００円くらいの内容かなと。

店内はそんなに混雑もして居なかったし、お料理を下げる時間にはたくさん料理が残っていましたので、もっと売上が増えないとメニューにお金をかけるのは難しいですね。

評価できるところは時間無制限になったところ。 私たちはとにかく長くしゃべれる場所がいいので今回ここにしました。 それにスタッフさんがとても感じ良かったです。

でも料理内容と価格を考えたら、豊川の露庵とだいぶ差が開いてしまったなと思いました。

時間無制限はゆっくりしたいお客さんがお店を選ぶ好条件ですので、せめてデザートやドリンクの目玉を作って食後時間の充実も売りにしたらどうかなと思いました。

露庵よりこちらの方が近いので、いろいろ試行錯誤してよ...

数年ぶりに来店しました。 平日のディナーで伺いましたが混んでいなかったです。若い人が多かったですが、4、5人の女の子の学生？がかなり騒がしく落ち着いて食事する事が出来なかったです。前に来た時は平日でも老若男女で賑わってたんですけどね。スタッフの方も若い方ばかりで、店長？らしき人がいないのか各々のんびーり仕事をしている感じられました。 食事はというと以前は出来たてを次から次へと運んできていましたが今回は一度もそれもなくえびせんはシケっていました。

アイスをすくうアイススクープが入っている中の水は長い事替えていないのか真っ白でとてもそれを使ってアイスを食べる気にはなれなかったです。　スタッフの人数は混んでいないにもかかわらずたくさんいた印象ですが、床はベトベトだったし掃除もしっかりされていないようでした。社員の人は1人もいないんですかね？ゆるーく働いている感じがしたし1番ひどかったのは初めてカウンター席だったのですが目の前に掃除用のスプレー？や包丁に布巾？みたいなので目隠しされているラックが目に入って食欲がわきませんでした。 お金を払って来ているわけだし、百均でもカフェカーテン買えますよ！ 暇そうにしているスタッフさんらが目の前で雑談しているのも聞こえてきて不愉快でした。

もー行くことはないと思います。 前はお料理も美味しくてスタッフの接客にも活気があり店内も明るく賑やかな雰囲気でしたが、数年でこんなにも変わってしまうとはこのままでは潰れてしまうと思わないます。 とても食事をいただく...