Zanmai — Restaurant in Toyokawa

２０２２年１０月２９日、土曜日、午後２時２０分頃、ふたりで初訪問。 残念ながら、お昼の営業は午後２時までのようで、準備中の札が掛かっていました。 Googleマップの他の方の評価が高かったので、期待していたのですが、チャンスがあったら、また伺います。

追記　２０２２年１１月２０日、日曜日、午後１時頃、ふたりで２度めのトライで入店できました。 ６人掛けのテーブルがひとつ、４人掛けのテーブルがひとつ、小上がりに４人用座敷テーブルが３つ、カウンター席が４つくらいの小さなお店です。 とても感じの良い老夫婦が切り盛りされていました。人当たりが優しいです。 私たちは、入り口にいちばん近い４人掛けテーブルに座りました。 私たちは、メニュー表から、味噌らーめん　６３０円　と、スタミナ塩らーめん　８１０円　と、チャーハン　５６０円　と、餃子（１０個）４７０円　をふたつと、レモンハイ　４００円　を注文しました。 ものすごく美味しかったです。特に、餃子と味噌らーめんは、良かったです。 餃子は、外はカリッと、中はニラが良く効いていて、具だくさんでジューシー。 味噌らーめんは、スープがとても美味しい。全部飲み干してしまうまで止められない美味しさでした。もう少し麺が硬めだったら、手打ちの縮れ麺は非の打ち所がないと思いました。 だけど、こんなに美味しい味噌スープは、経験したことないほどです。 感動すると思います。 私たちの前には６人くらいの家族連れがいて、私たちのあとには、４人くらいの中年の男女のグループが来て、その後は、カウンター席に、男性客がふたり来ました。これで、お店の半分以上の席は、埋まってしまいました。 「とても美味しかったです。ありがとう。」と言って、会計を済ませて、お店を出ると、お店の横に５台分ある駐車場の私たちの車の隣は、横浜ナンバーの車でした。私たちの後に入ったのだから、あの４人くらいの中年の男女グループの方は横浜から!?　その方たちは、小上がりの座敷テーブルに座り、直ぐに、餃子と味噌らーめんと野菜らーめんを注文していたから、なんという研究熱心なことよ！Googleマップが活躍されているのを実感しました。

追記　２０２２年１１月２５日、金曜日、午後７時半頃、ふたりで３度めの訪問をしました。 私たちは、メニュー表から、 らーめん（味噌）６３０円 野菜らーめん（味噌）７６０円 ニラレバ炒め　５５０円 餃子（１０個）４７０円×２ レモンハイ　４００円 を注文しました。 らーめん（味噌）と野菜らーめん（味噌）を比べてみたかったのですが、野菜らーめん（味噌）は、胡椒が効いた野菜炒めが、らーめんの上に乗っているので、主役を野菜炒めに取られてしまった感じがあり、純粋に味噌スープを味わいたかったら、らーめん（味噌）の方が良いと思いました。 餃子は、具だくさんでジューシーで、焼き方もとても上手です。 ニラレバ炒めは、初めて食べましたが、とても美味しかったです。 「昔ながらの」とか、「町中華」という表現は、当たらないと思います。本当にとても美味しいです。少しだけ背中が丸くなったご夫婦の姿と、その優しさに触れると、何度も通いたくなります。

追記　２０２３年２月９日、木曜日、午後７時頃、ふたりで今年初めての訪問。 私たちは、メニュー表から、唐揚げ　５００円　、餃子　６個　３２０円　、餃子　１０個　４７０円　、担々麺　７１０円　、味噌󠄀ラーメン　６３０円　、レモンハイ　４２０円　を注文しました。 今日は、駐車場が残り１台しか空いていなくて、座れるか心配でしたが、また同じ入り口に近いテーブル席が空いていて良かったです。 担々麺と唐揚げは、今回初めて注文しましたが、担々麺は、胡麻が良く効いていて、スープにコクがありました。唐揚げは、熱々で、ひとくち齧ると、ジュワッとして、醤油味の唐揚げ粉も美味しかったです。 ファミリーで来ているお客さんが多くて、若い男の子が、「美味しかったぁ。」と言って、出ていく様子も、良かったです。 テキパキ働く女将さんの可愛らしい声も、大将の「ありがとうございました。」の元気な声も、気持ちが良いです。 何を注文しても美味しいし、居心地の良いお店です。 おすすめします。

追記　２０２３年８月３日、木曜日、午後７時頃、ふたりで訪問。 今日は、初めて、座敷テーブルで、食べました。 私たちは、メニュー表から、 ねぎ中華（味噌󠄀）７１０円 担々麺　７１０円 餃子　１０個　４７０円✕２ レモンハイ　４２０円 を、注文しました。 ねぎ中華（味噌󠄀）は、味噌󠄀ラーメンより、辛くて、切れ味鋭い感じがしました。 担々麺は、辛くなくて、胡麻風味が強く、旨味を強く感じました。 餃子は、相変わらず、とても美味しかったです。

追記　２０２４年２月１１日、日曜日、午前１１時４５分頃、ふたりで訪問。 今日は、奥様が見えなくて、娘さんらしい方と大将が、切り盛りされていました。 私たちは、メニュー表から、 半ちゃん　味噌　９１０円 ジャンボラーメン　中華　１１５０円 餃子（１０個）４７０円✕２ レモンハイ　４２０円 を注文しました。 今日は、勇気を出して、「半ちゃんのラーメンの麺だけ硬めにしてください。」と言ったら、あっさりとOKでした。 手打ちラーメンなので、こだわりがあるのかなと今まで遠慮していたのですが、言えて良かったです。自分の理想のラーメンを食べることができました。元々、スープは大好きだったので。 相変わらず、餃子も美味しかったです。 息子が食べたジャンボラーメン（中華）も、美味しかったそうです。 ほとんど毎回、入り口近くの同じテーブルに座るのですが、改めて本棚を見てみると、古本屋さんに負けない古い漫画がありましたね。 大将は、相変わらず、お元気で、安心しました。

追記　２０２５年１月２５日、土曜日、午後１時１０分頃、ふたりで訪問。 餃子が、相変わらず、ジューシーで美味しかったです。大将と奥様が元...

2023.1.8 近いのに なかなか行けず、以前から行きたいと思っていたお店に漸く行けました。 今回はスタミナラーメンと餃子。 手打ちラーメンらしく、麺はコシが有り食べ応えが有ります。 スープは赤と白の合わせ？ホンノリと僅かに白特有の酒粕の様な米麹の香りが鼻腔を抜け、赤特有のコクの有る味。 そこにスタミナラーメンらしく、ニンニクの香りが広がります。 味噌とニンニクは合いますね！ ニンニクの量は絶妙な割合だと思います。これ以上ニンニクが多いと味噌の風味を殺し兼ねないし、下品になってしまいそうですが、その数歩手前の分量なので、口の中がニンニク1色にはなりません。 (後日、味噌コーンを食べましたが、スープはスタミナの時と同じ感じ…って事は、味噌スープにはホンノリとニンニクが入る様です。因みに塩スープはしっかりとした味で、こちらも美味しかったです。) 具のチャーシューは、これもまた絶妙！ 1cm強程ある厚さのチャーシューは、箸上げするだけでトロリと崩れる柔らかさ… 脂身はトロトロで、口に入れただけで溶ける程です。 餃子は、噛んだ時に肉汁が溢れます。 あの汁の量からして、キャベツだけではなく白菜も入ってるんだろうか？食感も良く、特に「噛んだ時に」こそ美味しさを実感できる餃子でした。 ☆4か5で迷いましたが、これだけのチャーシューが入って、更に手打ち麺！それが810円と言う価格設定は、ハッキリ言って破格だと思いました。 ※私自身がミシュラン店はあまり好きではなく、敢えて避けている傾向があります。 なので この様な庶民的なラーメン屋が個人的には大好きで、ここは...

本日　初めて利用させていただきました。

以前から　お店の存在は知っていたのですが　なかなか入店をする機会に恵まれなかったのですが　この度は　お友達が久しぶりに遊びに来たので　利用させていただきました。(^_-)-☆

夕方の18：30に入店しましたが　カウンターに一名お客さんが　いるだけで　空いていましたが　私たちが入店後　２組お客さんが来られて　いました

駐車場５台　テーブル２台　座敷は３テーブル　カウンター５脚　大将が調理をして　奥様が接客をするには　非常に良い店舗の大きさです。

今回は　チャーシュー麺８５０円　と餃子６個３２０円　を注文　お友達はカツカレーラーメン９１０円　と餃子を６個　３２０円注文しました。

チャーシュー麺のスープの優しさと　麺のモッチリ感は素晴らしかったのですが　今回は餃子が素晴らしく美味しかったことが印象的でした。

他にも　料理が多数あるので　次回は　お酒を飲みながら楽しみたいと思いました。(^_-)-☆...