Ishiyaki Steak ZEI Ken-O — Restaurant in Tsubame

父が倒れたショックで体調を崩しやすく、部屋に篭りがちになった私を心配して主人がよく1人で行くという贅に誘われました。 久しぶりのお肉は体にずしっときましたが、笑顔で主人とご飯を食べたのが久しぶりだったのでとても嬉しかったです。 が、元気な受け答えをしてくれた女性の店員さんに話しかけられたので、お礼を兼ねて少しお話させていただいたところ 「栄養バランスを考えた食事を摂れてないから体調が不安定なんだ。 〇〇や〇〇などをちゃんと摂取してないからだ。 私も病気してからは毎日考えた食べ物をあーだこーだ！」 などと、今の私の体調不良にダメ出しを長々とされ、 長時間無理やり笑顔を作ったせいで めまいがしてきて、早くどこかへ行ってほしいと思ってもまだ喋り続けられ、 せっかくの時間が台無しでした。 店員さんに言われた〇〇や〇〇は私も毎日ちゃんと摂取してましたが、それを話すとさらに言い返されるのではないかと思い、ひたすら笑顔を作って耐えました。 帰りの車の中で疲れがでてぐったりしたら、 主人に「ごめんね、俺が誘ったばかりに・・・なんか、店員さんに嫌な事言われたよね。」と言われ、 なんで私たち夫婦はお金を払ってそのような仕打ちを受けなくてはいけなかったのかわからず、そのあとはただ涙が止まりませんでした。 もう夫婦...

肉料理屋なのに肉が不味い。 肉が石板にくっ付くわ、野菜は黒焦げになるわで最悪。最初から肉がカットしてあるのはその欠点を補うものか？「石焼き」スタイル自体が正解なのか疑問。ここに行くなら近くにある経営が一緒の「さる〜ん」に行くか、目の前の大型スーパーで同じ値段のステーキ肉買って家で焼いて食べた方がまだマシ。

ステーキのおいしさは完全に火加減によるというのが近年明らかになってきた調理法の答えです。なので焼いた石板に乗っけてジュウジュウしているといかにも美味しいそうで最後までアツアツで食べれて良さそうに思えますが、いつまでも熱を通し続けるなんて、時間が経つほどステーキを硬くマズくしてるだけなんです。本当に美味しいステーキ屋さんは一番美味しい焼き加減を見極め、一番美味しいところでお皿にのせて出しますし、余熱で加熱し過ぎないようカットして出すお店もあります。そもそも、美味しいので冷...

今日は29日ということで、肉の日イベントがあるステーキ贅さんにお邪魔しました。 もちろん、サーロイン1ポンド（450g）を注文！！ ご飯は贅さんならば梅ご飯が定番ですが、私は肉には白米じゃないと駄目なので、ご飯の特盛（+80円）にしました。 大飯ぐらいの私ですが、まだ食べれましたが量的には満足です。 そして、石焼きの上に乗ったレアなサーロインがまた旨い！！ レアなステーキが視覚から旨いと読み取れ、更に口に入れたら旨さの再確認、再認識^⁠_⁠^ ステーキ提供時には、超レアな焼き加減でそのままパクリしてももちろん旨し！石焼きで、ステーキのレア部を少ーし焼くとより軟らかくなり、さらに旨し！！ お昼時の混雑時間は外したのですが、イベントだからかえらい混んでおり駐車場満タン(⁠+⁠_⁠+⁠) 並びもできており、超人気店になったようで、、旨いですもんね贅さんのステーキは！...