肉とワイン。 肉バルＥＣＲＡＮ — Restaurant in Tsuchiura

昨年末初めてお邪魔しましたが平日にも関わらず満席。 ちょっとした女子受けするおつまみもあるし、肉！って日と、ﾜｲﾝ🍷を、と思ってる日のｱﾅﾀへはｵｽｽﾒです。(笑) 肉ﾊﾞﾙ、と銘打つだけありどれもお肉はﾊｽﾞﾚ無しで美味い。 忙しそうにしてる中で、お若いのに店員さんの接客も良く、店長？さんらしき方の気さくな接客も◎でした。 どちらかと言うと大人の方のお店かな。 ｺﾞﾙﾌ帰り？らしきご常連風なｵｼﾞ様は、初見の私達にも良くして下さり、お客層も上品でそのせいでお店の事も好ましく思えました。 お店を良く思われるのって来店されるお客さんも大事なんだなー、と感じました。 全て良かったんですが、た1つ残念だったのが喫煙🚬OKな所！💧 店長？orｵｰﾅｰ？さんが喫煙者なのかな？ 煙草を吸わない身としては、出来れば外で吸える様なｼｽﾃﾑだと嬉しいけど、初めてでそんな事は勿論言えないし、予約時に確認しなかった自分が悪いのは重々承知なんだけど、同じ料金払うのに、何故煙草の煙を非喫煙者が我慢しなきゃならんのだろう。 なのでお店に提案としては来店時のﾀｲﾐﾝｸﾞで客に喫煙するかどうか聞いて、吸うｸﾞﾙｰﾌﾟは端に座らせる、などの分煙？配慮をして貰えたら良かったかな、と。 ...

土曜の19:30に来店。最後のひと席でした。 お味も値段も接客も雰囲気も、文句なしの★5です！

お通しに生ハムが出ました。柔らかく口の中でとろける生ハム…味もしっかりとついていて、今まで食べた生ハムの中で断トツに一番美味しかったです！！

前菜に頼んだ彩り野菜のサラダも、新鮮な野菜と甘めなのにさっぱりとしたドレッシングで、とっっても美味でした。

お肉はローストビーフとエゾジカのプレートを頂きました。ローストビーフはもう少し火が通っているもののイメージだったので、そのイメージを覆す素晴らしい一品。エゾジカは生ハムやローストビーフに比べかなり歯ごたえがありましたが、カシスマスタードやよもぎのソースと絡めて食べるという新体験が出来、大満足です。

お酒を飲まないので、大人2人で頼んだのは以上なのですが、美味しさのせいか、お肉の質のせいか、2人とも十分満腹になりました。(3600円程度)

また、エゾジカはシェフの方がわざわざ運び説明してくれましたし、ホールの方は店の外まで何度も礼をしながら見送りをして下さいました。

土浦に来る際は、また来たいと思います！

店内はあまり広くないので、満席なことも(予約でいっぱいの時も)多いみたいです。来店前に電話して席の確認を...

土曜日ちょい飲みに来店しました。モヒートはミントが少なくいまいちの味。バッファローチキンって何だろ？と注文。揚げたチキンにちょい辛ソースかかっただけなので食べ辛いです。ソースはね注意！シーザーサラダは味は良いけど小ちゃなトマトが僅かと葉物だけ？と言う感じで期待外れ。空調が悪く暑い。注文は携帯からQRコードを読み取り注文と会計なので面倒くさいです。年配のご夫婦は口対応で注文してたので苦手だと言え...