麦とろ まる信食堂 — Restaurant in Tsukuba

つくば市で高コスパ！新鮮お刺身定食） つくばに転勤となりはや1年、ずっと気になっていたお店にお邪魔する事が出来ました。

12時頃にお店に到着。駐車場は10台程度用意されており、1台空いていたので止めることが出来ました。 2組程の待ちが発生しておりましたが、5分と待たずに入店する事が出来ました。

店名の通り、全定食に麦とろがついてくる定食屋さんとなっております。おすすめは、お刺身定食がおすすめとのこと、メニューを見ると値段は高いもので2000円に迫るものもありましたが、今回は活き締めハマチとネギトロ定食1000円を注文。

うっ、ウマい！ 魚は厚めに切られており、新鮮なコリコリとした食感残りながらも、しっとり味のあるハマチ、子供の拳ほどにこんもり盛られた脂の甘みのきいたネギトロと素晴らしい仕上がり。 ここが、茨城県の内陸部である事を忘てしまうほどです。 ここにとろろが組み合わされば、通常量でご飯が足りるわけない！ 麦とろで1杯、刺身で1杯いただきました。 ご飯お代わりは+100円 このパフォーマンスで1000円は安い！ 他の1500円以上の刺身定食も、是非とも食したくなりました。（給料日に合わせてね。）

つくばは、ラーメンの街と思っていましたが、...

麦とろ🍚が　好きな人には　たまらん奴。 お昼からこんなご馳走が食べられるなんて！ 写真は　アジと初ガツオの定食。　真イワシの刺身定食。 目移りして色々たべたーい。

初来訪からふたつき後家族で再来

相変わらず良き定食だ

2023.3　半年振りに来てみた。　若干物価の高騰に習って値段もスライドしているようだが　安定の混み具合のお店である。 時間的にランチしか攻められない当方だが。 いいねぇ～　麦ご飯ランチ。最高だ！　笑 今日は牡蠣フライなんか単品追加オーダーしてみました。 因みに牡蠣フライは4個です（慌てて2個先に食べてしまいました）先日仙台でも牡蠣フライたべてきたんですが　まるしんさんの牡蠣フライ　揚げ具合　最高です！

2023.7　暑い熱い夏に　冷たいとろろｘ麦飯ｘ刺身　最高じゃないですか！　（自分だけ盛り上がっているｗ） 注文品は　ヒラメ（福島）と　カンパチ（大分）　どっちも最高です。ヒラメは活〆　カンパチは神経抜きとか釣った後の工程も記載されていて間違いないのが確信出来ます。切り身が大きく　厚みが丁度良く　お値段も兼値で食欲減退の今のシーズンにどうしたことか食欲増進です。とろろも毎回　ご飯に合う丁度いい味付...

2020年5月27日 マグロ刺身の二点盛定食、お値段¥1,350(税込)。

飯は大きめの器に盛り付けられ、大食いの自分には ドンピシャ な風体(^^) 上品な味付の とろろ を掛け、かき込むにも、「いー形」をしておりました。

そしてその横には あら汁 が存在。 焼魚も刺身も好きな自分ですが、あら汁は独特の癖があってちょっと••••••

がしかし！ 生臭くなく、しかも味噌臭くなく、、、 あら汁と言うよりは、上質な 出汁そのもの に歓迎されている様な感覚でした。

そして期待の本命、まぐろの刺身！ 赤身4枚・中トロ3枚、計7枚。 その刺身、厚過ぎる！！ 目測1.5cmほど、期待以上の厚切り☆

この刺身、、、 醤油を付けるのが勿体ない！ 実際ワサビ だけ を付け、マグロ本来の味と風味を堪能させて頂きました(^^)

そのお皿に同居するのはなんと！ グレープフルーツ と 苺 ！！ とても新鮮なアクセントとなっており、食べた瞬間一瞬にして、 別世界 へ引き込まれる憎い演出☆

残るは、大根のツマと大葉。 飯碗には 微量のとろろ が残っているので、ツマ・大葉を 飯丼...