STEAK SEN — Restaurant in Tsukuba

Visited this place for the first time in a long time. It was quite nice. Partitions and gloves for the salad bar area, they have preventative measures for corona virus. They have a one time use salad bar, which was pretty well stocked. Steak selection was also quite good. Parking is sufficiently plentiful. Be careful to turn in off of the large street. Oh, the two servers were quite...

【つくば市 ハンバーグランチ】 ◉お店 霜降牛ステーキ千　📍茨城県つくば市

茨城県産のブランド牛「常陸牛」を使用した肉料理が味わえる「霜降牛ステーキ千」さんへ来店しました。

１１時２分に来店で先客は１名。 平日にもかかわらず、お昼時にかけて続々と来店があり、ほぼ満席となりました。 予約されている人も多くいるようで、地元での人気店となっています。 テーブル席１１卓とお座敷席６卓があります。

◉お品 昼のランチメニュー ★常陸牛入りハンバーグ デミグラスソース（ライス付き）２００ｇ １２４３円 常陸牛入りハンバーグ　ライス

☆常陸牛入りハンバーグ 鉄板にのった熱々のハンバーグが香ばしい肉の焼ける良い匂いを漂わせながら登場！ ふっくらと焼き上げられたハンバーグの肉質はきめ細やかでふんわりと柔らかく、脂身は抑えめなのでペロリと食べられます。

☆ライス ふっくらと炊きあがっているライスは普通盛りの量。 筑波山系コシヒカリ「小田宝筺米」のブレンド米を使用。

★ミニサラダ・スープＳｅｔ １６５円 ミニサラダ用の皿に盛れるだけ１回のみいただけます。

☆ミニサラダ 地元産の野菜を使用したサラダバーにはすりおろし玉ネギ・ノンオイル青じそ・クリーミー胡麻・当店オリジナル野菜たっぷりベジタブルと４種類のドレッシングがあります。

☆スープ コーンの甘味がたっぷり、トロッとした舌触りは癖になりそう。

◉感想 国道３５４号線沿いにある大きな看板には美味しそいに描かれているステーキ肉とステーキ千の文字があり、大きな店舗と広い駐車場が目立つお店です。 店内は木のぬくもりある落ち着いた雰囲気で各席のスペースも十分あります。 席に着くとお冷がいただけます。

ランチメニューはこだわりのステーキやハンバーグに鶏肉料理など種類がとても豊富で量（サイズ）も選ぶことが出来ます。 どれもが美味しそうで迷い所でしたが「常陸牛入りハンバーグ デミグラスソース（ライス付き）２００ｇ」を選び、サラダバーの評判が良いので「昼サラダバーセット」にしようかとこれも悩みましたが「ミニサラダ・スープＳｅｔ」を注文。 厨房からは香ばしい肉の焼ける良い匂いが次々と漂ってくるのでお腹が刺激されます！

ハンバーグはボリューム満点で常陸牛の肉の旨味と豊かな脂の甘味にはワインの酸味がアクセントの濃厚なデミグラスソースが混ざり合い旨いです。 ミニサラダも十分な量で新鮮な地元産の野菜と一緒にお腹いっぱい美味しくいただきました。

◉住所 茨城県つくば市下広岡1055-11

◉アクセス ＪＲ東日本...

交通の便は良くないですが、ここはおすすめです。某赤いロゴの黄色いバスで有名な鳥の名前を冠したツアーでも利用されているようです。最近は昼には予約で満席ということも多く、ホームページのカレンダーで確認できますので、確認してから行かれるのが良いかと思います。予約しておけば安心ですね。 どの料理もクオリティが高いので、どれを頼んでもいいと思います。で、ここに来たら、サラダバーとデザートが付くサラダバーset(2025年5月現在680円税別)をサイドで頼みましょう。以前はひとさらだバーと言って一皿だけとれるシステムでしたが、今はいわゆる普通のサラダバーと同じシステムで取り放題です。で、これがすごいクオリティなんですよ。一般にサラダバーといえば、存在することにこそ価値があって、中身はサラダの形を保っている何かであればよいというぐらいのものだと勝手に思っていましたが、ここのは違います。野菜の味がちゃんとします。set単品で頼むと1200円（同上）ですが、その価値は十分あります。色んな野菜で作ったピクルスもおいしいです。デザートは3品と書いてあったので、3品から選ぶのかと思いきや、3品ついてきます。そのデザートにいつもついてくるクリームブリュレが絶品です。全体的にいい仕事されてます。 ことあるごとに知り合いに勧めてるんですが、デミグラスソースがすっぱくて口に合わなかったという意見もありましたので、そういう人には向かないかなとは思います。でも、ほんと...