Bandotaro Midorino — Restaurant in Tsukuba

The food was on time and delicious. The quantity of the food was good! I had tempura and soba and was really yum. Even the softy in the end was delicious. They sell a sweet wine at the counter which isn't alcohol tho, it's from Niigata prefecture. There are other snacks too! Staff is really friendly! Also you can write Thank you in your native language as they're...

今だけ限定 特選牡蠣味噌煮込みうどん...

女将さん制度。ばんどう太郎にはそんな制度があると、TVでやってました。 今日は残念ながら女将さんが不在みたいです。 その為か調理場も手を抜いてしまいました（泣） 冷やしで頼んだ私が間違いだったのでしょう、うどんは硬め、そばも硬め、きちんと茹であげましょうね。コシがあるのと芯が残ってるのとは違います。 鍋焼きなら煮込まれるから大丈夫だったのでしょうが、冷やしではごまかせませんでした(泣) その辺り、このお店では女将さんしか分からないのでしょうね。店長もあてになりません。 うどんは煮込みと同じ物を使ってるから硬いのです、とお店に代わり言い訳をする私でしたが、冷やしで出すための適切な茹で加減になっていません。コシがあるのと芯があるのとは違います。それならば冷やしは辞めましょうね。 そばも茹で上がってないからウェーブしてます。水分が十分に入ってない証拠です。 麺に小麦を感じる二郎系うどんとそばです。そう思えば大丈夫。もうかばいきれません。 ここは、ばんどう二郎でした。お店間違えちゃった。 味噌汁もぬるくて、油揚げ生だし、刺し身のマグロもスジが入った普通出しちゃダメじゃない？賄いにまわしとく？のとこ。 一人前1500円相場でこれをどう思うか。牛丼屋でももう少しプライドがあるものを出します。残念です。 近くの回転寿司に行くのが無難ですね。失敗した。 入口のとこ、色んな責任者みたいな遊びやってますが、そんな暇あったら、「ちゃんとした食べ物出す責任者」を作られた方がよろしいかと。 素人だと思って舐めたらいけません。 みなさん、よくここに行くなと思った私でした。 私が★一つなんて有り得ないのですが、せっかく美味しいものを食べに行く皆様...