Uobei Midorino — Restaurant in Tsukuba

Lately I've been addicted to Uobei, so I go for either lunch or dinner every weekend. I tend to go during off hours - 11-11:30ish for lunch, 5:00ish for dinner, to avoid the rush, but even during peak dinner hours I've been seated immediately by myself. However, everything you order does take quite some time to get out to you when it's busy, and many of the seasonal items are already sold out by 6 PM on a weekend. Tuna is often close to frozen, like just barely thawed. Very full of families in the evenings, as to be expected. No issues with the staff or facilities, and the parking lot is shared with other stores, so there's usually plenty of space to park... somewhere.

Edit: From February/March 2022, there's often a 20-30+ min wait even during off-hours, like around 2:30 or 3 PM. (Their app will say it's a 15 min wait, it's actually minimum 30) Lots of empty but uncleaned booths. Even when the counter seats are wide open, they do seat solo/pair diners.... like EVER. They definitely do not have enough staff to clean and handle everything in a timely manner, which they have posted as a notice at the check-in screen - they are basically always working with just a...

先日家族で昼食に利用しました。 注文から提供までの時間もはやく、味も美味しいのでよく利用しています。 満足して帰路についたときに、自身の結婚指輪がないことに気付き、指に指輪のあとがついていたので、もしかしたらお店で落としてしまったのかも…とダメ元でお店に電話したら、すぐにその場で席を探してくださりました。 結局車の中に落としていて無事に発見できたのですが、その旨を再度お店に連絡したところ、従業員さん総出でゴミの中を探してくださっていたとのこと😭 電話口の方も「あ〜本当によかったです〜！」と嫌な顔ひとつせず、喜んでくださり、本当に感激しました。

台風が近づいている日だったので、アプリで予約取っていましたが、そのまま案内してもらえたのですが、そのあとわざわざ席まで来て、アプリの予約は取り消したので安心してくださいと教えてくれたり、お茶をこぼしてしまいタオルをお願いしたら、「こちらでやりますので大丈夫です、洋服は濡れていませんか？」とこちらの心配をしてくださったり、どの従業員さんも本当に気持ちよく、素晴らしい接客とサービスです。

その節はご迷惑おかけして申し訳ございませんでした。そして、ありがとうございました😊 これからも家族でごはんを食...

こちらの店舗が付近のスシロー・くら寿司等の回転寿司チェーンより勝る最大の点は、店員の教育が非常に行き届いている点です。

接客はいつも元気で礼儀正しく、感心します。お寿司の出来もサンプル写真通りです。 いつも気持ちよく食事をさせて頂いてます。

また、100円皿のメニューが豊富かつ高クオリティです。特にアジは丸々1匹使用している事がウリの名物商品ですので是非頼んでみてください。

そして、シャリがほかの回転寿司チェーンより食べ応えがあります。分量が違うのかシャリマシーンの性能が良いのかは分かりませんが、某ガチャガチャ屋さんのように、中身スカスカで親指くらいのシャリが出てきてガッカリする事はまずありません。

悪い点、ごく稀にですが店内の広告で告知されていたフェアが開催されていない・フェア対象の皿が午前中の時点で品切れしている等、フェア商品に対して他のチェーンより若干おざなりな点が見受けられます。そこが残念ですね。

まぁ「地域によりフェア内容が異なる場合がある」とは公式サイトで弁明がありますので仕方ないのかもしれません。食べたい皿があるなら1本電話してみたり、公式アプリの持ち帰りメニューに表示があるかを確認して...